Hniloba květů rajčat je fyziologické onemocnění, které přitahuje pozornost v každém skleníku. Hniloba květů se nešíří z rostliny na rostlinu ani z ovoce na ovoce. Nachází se na ovoci rajčat a sladké papriky.
Příznaky hniloby květů, vzhled, rysy
Příznaky hniloby se začnou objevovat jako malé skvrny světle hnědé barvy na nebo v blízkosti vrcholu plodu rajčat v zelené fázi zralosti. Jak se skvrny zvětšují, postižené tkáně vysychají a mají tmavě hnědou barvu. Léze se pak vyvinou do dobře definovaných propadlých míst se suchou kožovitou tkání
Někdy se na postižených tkáních usadí sekundární patogeny, často bakterie, které způsobí hnilobu měkkých tkání (mokvající hnilobu). Za určitých podmínek se může objevit vnitřní hniloba květů, která je na plodu zvenčí neviditelná, ale uvnitř dutinek tvoří zčernalé pletivo.
Hniloba květů se může vyskytnout na ovoci jakéhokoli stáří, ale nejčastěji se vyskytuje, když ovoce dosáhne 30–50 % své optimální velikosti.
Ne všechna rajčata jsou stejně náchylná k chorobám.
Mezi odrůdami a hybridy jsou značné rozdíly v citlivosti na hnilobu květů. Nejnáchylnější jsou hybridy rajčat s podlouhlými (švestkovými a pepřovitými) plody, s čímž souvisí delší dráha vápenatých iontů pohybujících se vodivými pletivy od stopky k vrcholu plodu. Ze stejného důvodu budou hybridy s velkými plody (více než 200-220 g) také náchylné k hnilobě květů.
Kříženci rajčete s růžovým ovocem jsou vysoce náchylní k hnilobě květů, protože jejich plody mají velmi tenkou slupku. Chovatelé neustále vybírají genotypy se zvýšenou odolností vůči tomuto fyziologickému onemocnění a vytvářejí geneticky stabilní hybridy. Například hybridy rajčat se švestkovými plody F1 T 34, F1 Armata a F1 Lezginka se vyznačují zvýšenou odolností proti hnilobě květů ve srovnání s jinými hybridy rajčat se švestkovými plody.
Příčina jarní hniloby
Vrcholová hniloba plodů je způsobena nedostatkem vápníku a objevuje se na začátku ovocné náplně. Nejvýraznější projev tohoto fyziologického onemocnění je pozorován za podmínek velmi rychlého růstu plodů, později se vyskytuje při vysokých teplotách (25-26 °C) a nízkém zatížení rostlin ovocem. Pokud není na rostlině dostatek plodů, plní se vysokou rychlostí, buněčné stěny nejsou dostatečně elastické a v horní části plodů se lámou, protože plody rostou nahoře.
Boj s květem a hnilobou rajčat. Pomůže kalciová profylaxe nebo správná zálivka
Jakékoli podmínky, které omezují přísun vápníku, způsobují hnilobu květů. Nejčastěji to není způsobeno nedostatkem vápníku, ale jeho špatným vstřebáváním. Dostupnost vápníku rychle klesá se silnými výkyvy vlhkosti vzduchu.
Přitom zavlažovaná půda, přesněji její typ, kromě samotné zálivky ovlivňuje i hnilobu květů.
Vzácné a vydatné zavlažování na hlinitých a jílovitých půdách pomáhá vyhnout se výskytu hniloby květů, zatímco na písčitých a písčitých půdách jistě povede k jejímu výskytu, zejména v suchém a horkém počasí.
Zalévání jednou týdně může vést k hnilobě květů, zvláště u citlivých odrůd a hybridů, a to i při pěstování v jílovitých a hlinitých půdách.
V létě je třeba rajčata zalévat 2-3x týdně, aby změny půdní vlhkosti byly minimální. V tomto případě je třeba vzít v úvahu stáří rostlin a zatížení plodů. Mladé rostliny se nezalévají často a hojně ze strachu z „vykrmení“ rostlin. A rostliny s kvetoucím 5.-7. květenstvím, mající zátěž až 20-25 nasazených plodů v různé míře naplnění, jsou velmi náchylné na zálivku, proto se zalévají 3-4x týdně.
Dostupnost vápenatých solí pro rostliny rychle klesá, když je přebytek konkurenčních prvků. Jedná se o draselné (K), hořečnaté (Mg), sodné (Na), amonné (NH4) soli. Všechny prvky v roztoku musí být udržovány v rovnováze, podle stáří rostlin.
Prevence hniloby květů vyžaduje rovnováhu živin. Aplikace komplexních hnojiv.
Aby byla zachována rovnováha živin v půdě, počínaje rozkvětem prvního květenství, je lepší nehnojit jednoduchými hnojivy, ale komplexními. Ty mají vyvážené základní nutriční prvky.
Iont vápníku (Ca) je dvojmocný, má nízkou pohyblivost a v rostlině se pohybuje výhradně proudem živného roztoku s dobrou transpirací. Kořeny v tomto případě absorbují vodu s rozpuštěnými minerálními prvky (včetně vápníku) a tento živný roztok je díky tlaku kořenů dodáván nahoru, ke špičkám listů, k bočním výhonkům. Všechny výše uvedené rostlinné orgány mají velké množství průduchů, kterými dochází k transpiraci, díky níž jsou všechny rostoucí rostlinné orgány dobře zásobeny vodou a minerály.
V plodech rajčat průduchy prakticky chybí nebo je jejich množství nedostatečné. V tomto ohledu jsou plody dobře zásobeny vodou a minerálními látkami pouze při nadměrném tlaku kořenů a dobré transpiraci. Jinak hrozí nebezpečí hniloby květů.
V boji proti hnilobě květů nelze ignorovat vzdušnou vlhkost.
Vlhkost vzduchu má velký význam pro transpiraci. Čím vyšší, tím menší transpirace. Zásobování rostlin vodou a minerály je v tomto případě nedostatečné kvůli jejich obtížnému pohybu po xylému. I když je transpirace v horkém a suchém dni příliš vysoká, kořenový systém nestihne zásobit vodou. Zároveň dochází k poklesu turgoru rostlin a rovnoměrnému vadnutí jejich vrcholů. Toto je jistá cesta k rozkvětu a hnilobě. Proto by se měla v létě v poledne vlhkost vzduchu ve sklenících uměle zvyšovat. Čím výkonnější kořenový systém, tím lépe je rostlina zásobována vodou. Při pěstování na volné, úrodné půdě kořenový systém absorbuje až 80-100 litrů z půdy.
Rajčatům na začátku vegetace škodí přílišná zálivka
Na začátku vegetačního období se mladé rostliny zalévají zřídka a v malých dávkách, což stimuluje vývoj kořenového systému a způsobuje jeho intenzivní větvení. Při nadměrné zálivce se voda stává snadno přístupnou kořenům, slabě se větví. Následně se na takových rostlinách může objevit hniloba květů. Kromě slabého kořenového systému může být problém způsoben kořenovým systémem postiženým chorobami. Nejčastěji se jedná o fusáriové a verticiliové vadnutí, bakteriózy.
Optimální počet listů na rajčatech. Jemnosti fotosyntézy.
Odstranění spodních listů z rostliny snižuje transpiraci bez negativního ovlivnění fotosyntézy. Zde je však třeba připomenout, že pro zajištění dobré fotosyntézy musí mít rostlina 15-16 listů delších než 10 cm (listy menší než 10 cm se neberou v úvahu). A v horkém počasí by se rostlina měla hodně odpařovat průduchy. Díky tomu dochází k ochlazení a teplota rostlinných orgánů je o 5-7 °C i více nižší než teplota vzduchu. Pro zajištění dobré transpirace by se měl počet listů zvýšit na 20-22 kusů. Z toho vyplývá, že v horkých letních měsících bude počet listů maximální a na začátku vegetačního období (jaro) a na konci vegetačního období (od srpna) již počet listů nebude. než 16-18 kusů.
V mikroklimatu příznivém pro výskyt hniloby květů, kdy je teplota vzduchu večer a v noci nad 20-22°C, bude intenzita transpirace vyšší než tlak kořenů. Rostlinám je nedostatek vody. Kromě zvýšení vlhkosti vzduchu ve skleníku v poledních hodinách je vhodné listové ošetření provádět na listech chloridem vápenatým – CaCl2 v množství 10-30 g na 10 l vody nebo dusičnanem vápenatým – Ca(NO3)2 v dávce 13-15 g na 10 l vody (v ranních nebo večerních hodinách).
Abyste zabránili hnilobě květů, udržujte mírný růst rostlin a vyhněte se velkým výkyvům v dodávce vody.
A poslední rada. Často se doporučuje odstranit a zlikvidovat plody napadené hnilobou květů, protože budou neprodejné a budou konzumovat fotosyntetické produkty. To lze provést, pokud jsou jednotlivé plody napadeny hnilobou květů a je jich jen několik. Pokud jsou postiženy plody v celém květenství, pak se ponechávají na rostlině, aby nenarušily rovnováhu ovocné zátěže.
Pokud z rostliny odstraníte 5-7 plodů napadených hnilobou květů, zvýší se rychlost plnění zbývajících plodů, což může vést k jejich poškození hnilobou květů.
Valentin Korol, doktor zemědělských věd Sc., hlava. oddělení odrůdových technologií NIIOZG
(*Tento materiál byl upraven pro zveřejnění na internetu. Jeho obsah se může mírně lišit od tištěného zdroje. Vědecká a jiná data, metody a metody obsažené v materiálu nebyly změněny.)
Rajčatová F1 Lezginka
Hybrid je vhodný pro pěstování jak maloobjemovou technologií, tak na půdě. Vysoce produktivní, střední sezóna – 109 – 115 dní od klíčení do začátku zrání plodů. Květenství je jednoduché, dlouhé s 6–10 vejčitými plody, ve zralosti jasně červené. Plody o průměrné hmotnosti 120 – 130 g jsou husté, trvanlivé, přepravitelné, s vysokým obsahem sušiny, dobré chuti.
Geneticky rezistentní k viru mozaiky rajčat, kladosporióze, verticilii a fusariovému vadnutí.
Rajče F1 T 34
Hybrid pro pěstování v zimních-jarních a letně-podzimních rotacích na půdách a metodou MOK. Průměrná doba zrání (od klíčení do plodu 112-115 dní). Rostlina je mohutná, dobře olistěná, květenství je jednoduché se 7-8 plody. Plod je krémový, silný, se zelenou skvrnou kolem stopky, ve zralosti jasně červený, s průměrnou hmotností 120-140 g. Velmi vysoká jednotnost plodů ve tvaru a velikosti v hroznu. Odolný proti viru mozaiky rajčat, fusáriu, verticilii a háďátku.
