Mukbang nebo mokpan je forma foodblogu, kdy se hostitel před kamerou báječně nají a občas komunikuje s publikem. Na takových videích je zarážející nejen obrovské množství jídla, které streamer zkonzumuje v jednom vysílání, ale také to, že většina DJů je hubená. Zjistili jsme, co je fenomén mukbang a proč moderátorky jedí a netloustnou.
Redakční kancelář
instagram.com/fume_yamyam
Mukbang se původně objevil v Koreji, ale později získal celosvětovou popularitu. Jaké je tajemství takových pořadů?
Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.
Co je to mugbang?
Mukbang (neboli mokpan videa) jsou hodinové přenosy, během kterých se hostitel (BJ) věnuje gastronomickému voyeurismu nebo, jednodušeji řečeno, velmi dlouho a chutně jí před publikem. Jen to není obyčejná online večeře, ale skutečná sezení obžerství s prvky komunikace – porce na streamech jsou obvykle určeny pro 5-6 osob a sestávají z několika chodů zcela odlišných jídel.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
BJ musí nejen sníst vše, co je v rámečku, ale také ukázat, s jakou radostí to dělá. Blogeři vrní, srkají, křupou si kůrky, berou jídlo rukama a dokonce si olizují prsty. Tento trend se objevil asi před deseti lety v Koreji a během této doby si získal fenomenální popularitu. Nejlepší mukbangy získávají miliony zhlédnutí nejen v Asii, ale po celém světě.
DJs Mukbang na YouTube jedí celé hodiny před kamerou, aby udělali radost ostatním
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Kde se vzal trend jíst na kameru?
Skutečnost, že mukbang vynalezli Korejci, není náhoda. Vznik trendu je připisován zvláštnostem korejské kultury. Obyvatelé Země ranní svěžesti velmi tvrdě pracují, ale zároveň jsou neuvěřitelně osamělí: není zvykem odcházet z práce dřív než šéf, a protože se každý zaměstnanec snaží vytěžit maximum, všichni sedí v kanceláři až do setmění. Mnoho obyčejných pracovníků pak dokonce tráví noc v hotelu, aby přišli brzy do práce.
Večeře s jedním člověkem pro Korejce je přitom považována za jistý signál, že život jde z kopce. Korejští herci a televizní moderátoři přišli na trik a začali streamovat pro ty, kteří nemají s kým sdílet večeři. Tento trend si rychle získal popularitu a rozšířil se po celém světě. Mukbang není jen o jídle před kamerou, je to iluze komunikace. Právě z tohoto důvodu mají Korejci a zároveň všichni ostatní, kdo mají rádi takové pořady, tendenci sledovat mukbangy.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Žánr si našel fanoušky po celém světě. Například mukbang je populární v Rusku: více než 16 tisíc lidí odebírá kanál mukbang matky Nataši na Zen a o polovinu méně na Youtube. Zdravotní sestra z Nižního Novgorodu jí před kamerou s chutí a diváci s chutí přihlížejí.
Ještě většího úspěchu dosáhl v mukbangu Rus Evgeny Kovalev – předplatilo si ho více než 53 tisíc lidí. Počet lidí, kteří chtějí sledovat, jak BJ řeší jídlo, neustále roste.
BJ, kteří se účastní mukbangu, nejen nejí. Vytvářejí zdání úzké komunikace s předplatiteli
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Proč je mukbang potřeba a proč je populární?
Existuje několik důvodů, proč jsou lidé fanoušky mokbang videí a snaží se nenechat si ujít nejnovější mukbang videa. Za prvé, jídlo je jedním ze tří pilířů, na které se instinktivně fixujeme. Jídlo, násilí a sex jsou tím, čím je každý posedlý, a to bohužel nelze změnit. Navíc je to právě konzumace jídla ve společnosti, byť virtuální, která umožňuje zbavit se pocitu úzkosti, uklidnit se a mít pocit, že v tom nejste sami. Co ještě potřebujete po náročném dni?
Za druhé, lidé mají rádi soutěže a mokpan videa jsou také určitou výzvou. Bude BJ moci sníst všechno? Bude se cítit špatně? Jak a o čem bude během streamu mluvit? Bude souhlasit s tím, že bude žvýkat to, co nabízejí jeho předplatitelé? Všechny tyto otázky opravdu zaměstnávají fanoušky mukbang, kteří je prostě nechají zhlédnout nové video na jejich oblíbené téma. Tento typ foodbloggingu je navíc považován za méně nebezpečný než americká tradice stravování pro rychlost. Přehlídky trvají několik hodin a připomínají spíše královské jídlo než trestající vaření.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Za třetí, streameři používají spouštěče ASMR. Jedná se o speciální zvuky, které přinášejí vzrušení nebo potěšení. Šeptání, šustění, křupání, spokojené bučení, ale i usrkávání, kterým v Asii vyjadřují obdiv k výtečnému jídlu, spouští publikum a drží je na dlouhou dobu přilepené k obrazovkám. ASMR hraje v mukbangu důležitou roli, i když ne všichni diváci si to uvědomují.
Někdy BJ jedí jídlo objednané štědrými předplatiteli – fanoušky mukbang
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Kolik BJ jedí a proč netloustnou?
Moderátoři videa Mukbang hodně jedí. Přesněji, velmi, velmi. Nádobí streamera z jednoho vysílání by vystačilo pro velkou společnost asi šesti lidí. Korejci se přitom během mukbang show neomezují na jednoduchou rýži, ale pokládají na stůl mnoho talířů s různými jídly a jedí všechno. Maso, vejce, rýže, nudle, kimchi, spousta mořských plodů a hub, dezerty. Tohle se hodí na jednoho člověka!
Jídelníček BJ se pohybuje od 7-10 tisíc kalorií do 15-20 a Yuka Kinoshita, velmi populární japonská blogerka, se chlubila, že dokáže vstřebat 23 tisíc kalorií v jednom jídle. Zdá se, že domácí autoři videí mukbang na Zenu drží krok a konzumují stejné množství jídla.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Yukiho obvyklé jídlo ve videu mukbang: ramen, saláty a obrovská porce úhoře s rýží
A zde vzniká disonance! Jak to, že tolik jedí a neztloustnou? I na tuto otázku existuje několik odpovědí. V první řadě je na místě připomenout, že Asiaté mají jiný metabolismus. Ve skutečnosti přibírají mnohem pomaleji než Evropané a spalují kalorie poměrně rychle. Upozorňujeme, že ruští DJs ve videích mukbang na Zenu se od svých korejských kolegů liší velikostí a vypadají mnohem živěji.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Důležitou roli hraje i samotné jídlo – podívejte se, co přesně jedí. Navzdory obřím porcím je korejské jídlo většinou jednoduché a zdravé. Obsahuje málo škrobu, téměř žádné pečivo, minimum mléčných výrobků a cukru. I jejich dezerty jsou na naše poměry téměř neslazené. Opět porovnejte s ruskými videi: vycházející hvězda mukbang Yana Push zveřejňuje video, jak jí těstoviny s klobásou nebo smažené brambory s klobásou. Není pochyb o tom, že takové příběhy jsou domácímu publiku bližší a srozumitelnější, ale udržet soulad s takovým menu bude těžké.
Také DJs zcela přehodnocuje svůj životní styl a přizpůsobuje ho své práci. Nejedí před kamerou každý den – příprava jednoho videa trvá minimálně týden a streameři si před natáčením procvičují žaludek. Přirozeně se natahuje a „udržuje tvar“ pomocí speciálních maket tablet. Pro hvězdy mukbang 2022 to není vůbec snadné: jídlo se pro ně mění z potěšení v práci a ta práce je docela těžká.
A všechny nabrané kilogramy se samozřejmě spálí při bezbožných trénincích v posilovně po natočení videa mukbang. V tomto ohledu se BJ neliší od obyčejných smrtelníků – buď přibírají, nebo neustále hubnou.
