Všemi oblíbený meloun je skvělá svačina v horkém dni. Používá se k přípravě ovocných salátů, dezertů a přípravků. Velmi oblíbené se staly odrůdy, které nemají semena. Takové vodní melouny se mnohem snáze konzumují, ale jejich pěstování vyžaduje zvláštní péči a znalost určitých technik.
Původ bezsemenných vodních melounů
Poprvé byl bezsemenný meloun vyšlechtěn v Japonsku ve čtyřicátých a padesátých letech minulého století. Rychle si získal obrovskou popularitu na celosvětovém trhu. Po Japoncích se šlechtění této velké bezsemenné bobule ujali chovatelé z Holandska, Bulharska, Ameriky a Ruska.
Někteří lidé se bojí koupit meloun bez pecek, protože mají podezření, že jde o GMO produkt. Ve skutečnosti je to výsledek práce vědeckých šlechtitelů, kteří zkřížili odrůdy s určitými kvalitami. Výsledný druh je zbaven rodičovských vlastností, především schopnosti produkovat semena. Meloun bez semen má také následující vlastnosti:
- Vysoké procento cukru v dužině je vyšší než u běžných odrůd. Neslazené vodní melouny bez pecek téměř nikdy nenajdete.
- Dužnina je velmi sypká, s vysokým obsahem šťávy, ale tato vlastnost nemá vliv na chuť. Jeho barva je jak červená, tak žlutá.
- Chuť je bohatá, s jasným aroma melounu.
- Dužnina obsahuje malá, měkká, nedostatečně vyvinutá bílá semena.
- Hmotnost melounu je malá, obvykle nepřesahuje 6 kg.
- Bobule jsou podlouhlého tvaru.
- Výnos je vysoký, 2x vyšší než u konvenčních odrůd.
- Dlouhá plodnost vedle opylovačů.
Zvláštností bezsemenného melounu je, že sám o sobě nemůže nést ovoce. V blízkosti jsou nutně vysazeni opylovači, kteří se používají jako různé odrůdy vodních melounů se semeny.
Oblíbené odrůdy
Od objevení prvních vodních melounů bez semen bylo vyšlechtěno velké množství odrůd tohoto druhu. Výběr se vyrábí hlavně v Izraeli, USA a Holandsku. Izraelci už přestali chovat melouny se semeny, na tržištích je téměř nelze vidět. V Rusku se pěstují pouze v jižních oblastech, protože jde o teplomilnou plodinu, která vyžaduje zvláštní péči. Obzvláště oblíbené jsou tyto odrůdy:
Ságy F1
Jedná se o velký hybrid. Při dodržení pravidel zemědělské techniky a dostatečného slunečního záření dosahují melouny hmotnosti 8–12 kg. Jasně zelené plody s tmavými pruhy jsou oválného tvaru. Mají velmi sladkou křupavou tmavě červenou dužinu. Plody dozrávají 70-75 dní po výsadbě do země.
Extáze F1
Jedná se o holandský pozdně dozrávající hybrid, vyznačující se dobrým výnosem a udržovací kvalitou plodů. Má vysoký obsah cukru v dužině – až 14 %. Bobule jsou pokryty tmavou slupkou se světlými pruhy. Jejich hmotnost dosahuje 1,5–2 kg. Zraje po 65 dnech.
Regus F1
Raná hybridní odrůda, která produkuje přenosné a snadno pěstovatelné plody. Bobule jsou bočně mírně zploštělé a pokryté zelenou slupkou s tenkými proužky. Jejich hmotnost je až 6 kg. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám. Doba zrání 75-80 dní.
Boston F1
Brzy zralá hybridní odrůda s bobulemi o hmotnosti až 8 kg. Má kulaté plody s červenou sladkou dužninou a hustou pruhovanou slupkou. Nevytvářejí dutiny a praskliny a dobře rostou v různých oblastech. Vegetační doba je od 62 do 68 dnů.
Imbar F1
Jedná se o křížence s oranžově žlutou dužninou, vyšlechtěného izraelskými chovateli. Jeho křupavé plody obsahují hodně cukru. Mají tmavě zelenou kůru, hmotnost – až 5 kg. Plody dokonale snášejí přepravu. Doba zrání 60-65 dní.
Žlutý Buttercup F1
Žlutý Buttercup F1
Jedná se o raně zralý meloun, vhodný pro pěstování pouze v jižních oblastech. Potřebuje dostatek slunce a tepla. Rostliny tvoří mohutné rozvětvené řasy s velkým množstvím plodů, jejichž hmotnost dosahuje 9 kg. Mají hustou nažloutlou dužinu, velmi sladké chuti. Bobule dozrávají za 75-80 dní.
Pěstování ovoce
Bezsemenné vodní melouny jsou mnohem náročnější na pěstování než běžné vodní melouny. Jejich semena klíčí při teplotě +25 C, zatímco semena běžných odrůd klíčí při +13 C. Klíčivost bezsemenných druhů je o 10 % nižší než u konvenčních plodin.
U sazenic se semena vysévají do samostatných podnosů naplněných živnou půdou. Při pěstování by se nemělo dovolit nadměrné přemokření ani vysychání půdy. Po 3-5 týdnech se sazenice přesadí na trvalé místo ve skleníku. Vysazuje se tak, že každá třetí rostlina je opylovač – jedině tak získáte dobrou úrodu. Opylovači se mohou od triploidů lišit vzhledem, ale musí nutně kvést ve stejnou dobu jako oni. Včely jsou nejlepšími pomocníky při opylování vodních melounů. Chcete-li získat dobrou sklizeň, je žádoucí mít na místě alespoň jeden úl.
Včely jsou nejlepšími pomocníky při opylování vodních melounů
Prostor kolem sazenic je pokryt mulčem, aby se snížil počet plevelů. Důležitou podmínkou pro pěstování je hodně slunečního záření a výživná půda. Ve skleníku by měla být instalována kapková závlaha. Během dne by měly být plody plně osvětleny sluncem. Hnojit půdu každé 4 týdny. Rostliny jsou pravidelně stříkány proti hmyzu a plevelu. V období růstu se půda uvolní, když se řasy uzavřou, kypření se zastaví.
Chovatelské problémy
Nejobtížnějším problémem při pěstování melounu je získávání semen. Za tímto účelem se pokaždé kříží dva druhy vodního melounu: se dvěma a čtyřmi sadami chromozomů. Výsledkem je meloun se třemi sadami chromozomů a bez semen, takzvaný triploidní hybrid. Takové rostliny nemají mateřské vlastnosti, takže jsou spíše slabé a vyžadují pečlivou péči.
Nejtěžším problémem při pěstování takového melounu je získání semen.
Při jejich pěstování vznikají následující potíže:
- Vodní melouny špatně snášejí chlad. Po celou dobu růstu potřebují teplo a sluneční světlo. I krátkodobé nachlazení hrozí hnilobou kořínků nebo plodů a při poklesu teploty melouny okamžitě chráníme hadříkem.
- Rostliny jsou odolné vůči chorobám a škůdcům. Často je napadají mšice, svilušky a brouci okurkové. Trpí také houbovými chorobami: antraknózou a fusáriem. Vodní melouny musí být pravidelně stříkány insekticidními a antifungálními léky.
- Vodní melouny bez pecek nedozrávají, jsou odstraněny okamžitě zralé. U zralých plodů se skvrna na spodní části stává bílou nebo krémovou a úponky kolem stopky zasychají. Takové melouny se rychle začnou zhoršovat, pokud jsou ponechány na zahradě, takže jsou okamžitě odstraněny. Plody se sklízejí při chladné teplotě a po sklizni se nechají vychladnout.
Chutné a sladké bezsemenné melouny se pěstují v mnoha zemích světa, šlechtitelé vyšlechtili velké množství odrůd s červenou a žlutou dužninou. Pro Rusko je tato kultura stále neobvyklá. Chov melounů je poměrně obtížný, ale výsledek ospravedlňuje úsilí.
- Autor: pelagya2017
- vytisknout
