To, co si většina lidí představí jako otravný plevel, může být ve skutečnosti léčivý nápoj a lahodný čaj. Pampelišky rostou v zahradách po celém světě od jara a zůstávají po celé léto. Jejich jasně žluté okvětní lístky jsou snadno rozpoznatelné a lusky se semeny se často používají k přání. Tyto rostliny poskytují obrovské zdravotní výhody, když jsou konzumovány jako jídlo nebo nápoj.
Sestavili jsme seznam výhod pampeliškového čaje, který vás bude inspirovat k tomu, abyste si uvařili šálek tohoto živého čaje. Ať už máte rádi lehkou květinovou vůni nebo preferujete výrazné chutě kávy, pampeliškový čaj vám má co nabídnout.
Co je to pampeliškový čaj?
Pampeliškový čaj je bylinný čaj vyrobený z různých částí rostliny pampelišky známé jako Taraxacum officinale. Existuje několik různých druhů pampeliškového čaje v závislosti na tom, zda je čaj vyroben z listů, květů nebo kořenů rostliny. Jeden z nejčastějších je známý jako pečený čaj z kořene pampelišky resp “pampelišková káva”. Čaj získal svůj název podle tmavé barvy praženého kořene, který připomíná kávová zrna. Tento druh pampeliškového čaje se často používá jako náhražka kávy.
Kvalita Taste
Pampeliškový čaj vyrobený z okvětních plátků má jemná, sladká chuť. Čaje z pečeného kořene pampelišky nabízejí více odvážná chuť s kouřovými a toastovými tóny, které se kombinují se silným aroma. Nabídka sypaných čajů z pampelišky zemitá a bylinná vůně, který může mít svíravé tóny.
Zdravotní přínosy
1. Vysoký obsah vlákniny
Pampeliška zelená obsahuje vysoké množství vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení a zlepšit celkové zdraví. Konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny může pomoci zlepšit trávicí zdraví a zmírnit stres ve vašich střevech. Dietní vláknina v pampeliškových listech může také pomoci předcházet problémům s trávicím systémem, jako je syndrom dráždivého tračníku a ledvinové kameny.
2. Bohaté na vitamín A
Listy pampelišky jsou plné vitamínu A, který může pomoci zlepšit vzhled vaší pleti a snížit zánět. Nezbytný je také vitamín A pro zdravý zrak a může zabránit vážným problémům, jako je makulární degenerace. Vitamin A může také snížit příznaky spalniček. Tento vitamín může také zkrátit trvání příznaků, včetně žaludeční nevolnosti, průjmu a horečky.
3. Výhody pro zdraví kostí
Čaj z kořene pampelišky obsahuje velké množství vitamín k, který pomáhá posilovat kosti. Ve skutečnosti výzkum naznačuje, že vitamín K, zejména K2, může být pro zdraví kostí účinnějším řešením než vápník. Vápník může způsobit ztuhnutí tepen, což může zvýšit riziko krevních sraženin. Vitamin K2 poskytuje stejné zdravotní přínosy jako kostní minerály bez vedlejších účinků na zdraví srdce.
4. Bojujte s volnými radikály
Pampeliškový čaj obsahuje antioxidanty, které bojují proti volným radikálům – sloučeninám, které mohou způsobovat oxidační stres a poškozovat zdravé buňky.
5. Chrání játra
Může pomoci chránit funkci jater a zlepšit celkové trávení. Pampeliškový čaj obsahuje vitamín C, který zlepšuje vstřebávání minerálů. Posiluje také imunitní systém a chrání před nemocemi, včetně nachlazení a chřipky.
6. Může pomoci v boji proti rakovině
Čaj z kořene pampelišky může způsobit buněčnou smrt u některých typů rakovinných buněk. Vědci například zjistili, že extrakt z kořene pampelišky – v kombinaci s diabetickým lékem metforminem – má schopnost léčit lidský melanom G361.
7. Může předcházet infekcím močových cest
Má přírodní diuretické vlastnosti. Tyto diuretické vlastnosti mohou také pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Pití pampeliškového čaje může pomoci tělu zbavit se toxinů a odpadu a zabránit bakteriálním infekcím v močových cestách.
8. Podporuje hubnutí
Pampeliškové čaje mohou pomoci urychlit hubnutí, pokud se používají ve spojení se zdravou stravou a cvičením. Protože čaj má přírodní diuretické vlastnosti, pomáhá snižovat hmotnost vody. Antioxidanty v listech pampelišky, květech pampelišky a extraktu z kořene pampelišky také pomáhají urychlit metabolismus a zlepšit spalování tuků.
Nežádoucí účinky
Alergická reakce
Pokud jste alergičtí na ambrózii, můžete mít alergickou reakci i na pampeliškový čaj. Vyhněte se pití tohoto čaje, pokud jste alergičtí na pampelišku nebo příbuzné rostliny, včetně sedmikrásek a chryzantém.
Lékové interakce
Pampelišky mohou narušovat vstřebávání určitých látek antibiotika, čímž se výrazně snižuje účinnost léků.
Rostlina může také ovlivnit některé diuretika a způsobit další vedlejší účinky. Hlavní věc, kterou musíte věnovat pozornost, je obsah draslíku. Některá diuretika obsahují draslík, který při užívání s pampeliškovým čajem může dosáhnout hladiny škodlivé pro lidské zdraví.
Pampeliška je jednou z prvních jarních květin. Objevuje se na městských trávnících a potěší oči každého kolemjdoucího, kterému během dlouhé černobílé zimy chyběly zářivé barvy a slunce. Květiny podbělu jsou samozřejmě před pampeliškou, ale jsou skromnější, malé a netvoří tak světlé „koberce“. Ale lidé málo přemýšlejí o hodnotě této úžasné žluté květiny, která vypadá jako malé sluníčko a často ji považují za plevel. Mezitím se v některých zemích pampeliška pěstuje na speciálních plantážích a následně se používá k léčebným účelům. Léčivé vlastnosti pampelišky jsou známé již dlouho, ale postupem času se na ně začalo zapomínat. Mnoho divokých rostlin a plevelů, jako je pampeliška, jsou nejvýživnější zelení, které můžete jíst. Každá část tohoto plevele, od kořenů po květy, je jedlá. To je docela dobrá věc, protože skromná pampeliška překypuje vitamíny A, B, C a D a železem, draslíkem a zinkem. V lidovém léčitelství se listy a kořeny pampelišky používaly jako stimulant chuti k jídlu, diuretikum a expektorans a také při žaludečních katarech. Chcete-li jíst pampelišku, musíte si vzít pouze kořeny a listy mladé rostliny. Pampeliška lékařská může pomoci při léčbě onemocnění jater, ledvinových kamenů a žlučníku, je také dobrým pomocníkem při ateroskleróze a zánětlivých onemocněních ledvin. Pampeliška má ještě jednu velmi dobrou vlastnost – antitoxická, tato rostlina dokáže stimulovat kardiovaskulární systém, lze ji použít jako antiradiační prostředek, je mimořádně užitečná při léčbě artritidy a jako lék napomáhající odstranění bradavic. Pravděpodobně jste si všimli, že kořeny, stonky a listy rostliny vyzařují bílou, lepkavou pryskyřici – je to tajná zbraň proti bradavicím. Aplikujte tuto šťávu přímo na bradavice jednou nebo několikrát denně a během okamžiku zmizí. Apigenin a luteolin obsažené v této květině jsou dva flavonoidy, které mají diuretické, protizánětlivé, spazmolytické a antioxidační vlastnosti k ochraně jater a jsou také potřebné pro srdce a cévy. Mají také antibakteriální a antihypoglykemické vlastnosti a stejně jako estrogen se používají ke stimulaci produkce mléka a ke změně hladiny hormonů. Mimochodem, listy pampelišky obsahují více betakarotenu než mrkev a to je velmi prospěšné pro zdraví očí! Odvar z kořenů pampelišky – na onemocnění jater, k odstranění otoků v důsledku selhání ledvin. Lék je účinný při mírném diabetes mellitus a intoxikaci jater v důsledku antibakteriální terapie. Pro přípravu odvaru se drtí čerstvý kořen pampelišky. Přibližně 15 g suroviny se nalije do 500 ml vody a vaří se na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Hotový vývar se louhuje dvě hodiny. Produkt se užívá 3-4krát denně, 150 ml. Výrobek nepůsobí toxicky, lze jej tedy používat dlouhodobě. Do odvaru můžete přidat bylinky, které zvyšují antivirovou odolnost organismu, stimulují chuť k jídlu a imunitu. Směs kořenů pampelišky je lék účinný při komplexní léčbě dny, zánětlivých kožních onemocnění a poruch kožní pigmentace. Léčivá kompozice je také předepsána k čištění krve. Pro směs se kořeny pampelišky jemně nasekají nebo projdou mlýnkem na maso a šťáva se filtruje. Vezměte 100 g výsledné kapaliny, přidejte 15 ml alkoholu, glycerinu a vody. Všechny přísady jsou smíchány a filtrovány. Pijte 1 nebo 2 polévkové lžíce směsi denně. Nálev z pampeliškových listů je ideálním prostředkem pro zlepšení chuti k jídlu. Jeho recept je velmi jednoduchý – dvě polévkové lžíce nasekaných pampeliškových listů přidejte do 500 ml vroucí vody a zamíchejte. Infuze se uchovává po dobu 12 hodin, užívá se 30 minut před jídlem, 3 nebo 4krát denně. Pampeliškový čaj: 7 prospěšných vlastností Čaj se připravuje z pampeliškových listů nebo jejích smažených kořenů. Hlavní podmínkou je použití pampelišky pěstované bez použití herbicidů nebo pesticidů. Studie z roku 2011 zjistila, že čaj z kořene pampelišky může způsobit smrt leukemických buněk! Čaj přitom nezabíjí zdravé buňky. To znamená, že zabraňuje rakovině! Bez ohledu na výběr surovin bude nápoj vykazovat léčivé vlastnosti: • Odstraňuje otoky. • Léčí játra. • Tóny. • Pomáhá snižovat hmotnost. • Zklidňuje zažívací potíže. • Bojuje proti rakovině. • Zmírňuje infekce močových cest. K přípravě pampeliškového čaje je potřeba květy a listy pampelišky omýt a zalít vroucí vodou. Na 0,5 litru vody vezměte asi 15 květů pampelišky a otrhejte okvětní lístky. Po 20 minutách lze nápoj vypít. Pokud chcete použít kořeny pampelišky, měli byste je nejprve umýt a nakrájet nadrobno. Připravené kořeny se suší v sušárně na mírném ohni po dobu 2 hodin.
Chcete-li zanechat komentáře, přihlaste se
