Jakékoli dezerty vyrobené z tvarohu mají působivou „armádu“ fanoušků, protože toto jídlo je nejen chutné, ale také docela zdravé. Proto mazané maminky touto metodou přemlouvají svá miminka, aby jedly tvaroh. Jedním z nejoblíbenějších dezertů je kastrol. Existuje mnoho možností pro jeho přípravu s přidáním různých přísad.
Zkušené hospodyňky však bez ohledu na recept vždy přidávají do těsta krupici, mouku ignorují.
Co vede kuchaře?
Vše je vysvětleno celkem jednoduše. Faktem je, že právě krupice pomáhá nejen zvedat vzduchovou hmotu z tvarohu, ale také udržovat tento chutný tvar.
Nikdo si přece nechce pochutnat na tvarohové „palačince“, když je možné připravit pořádný kyprý kastrol. Je třeba si uvědomit, že těsto, které obsahuje krupici, nelze okamžitě začít vařit a poslat do trouby. Je třeba ho nechat „odpočívat“ po dobu 20-30 minut, ale výsledek uspokojí očekávání členů vaší rodiny.
Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů
„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase
Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou
Hlavní novinky
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Dcera Angeliny Jolie Shiloh se chtěla přestěhovat ke svému otci Bradu Pittovi: herečka není šťastná
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB
Co určuje barvu zubů: 9 důvodů, proč může sklovina změnit barvu
Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Vzdušné, zdravé, uspokojující. Skvělá možnost snídaně! Tvarohový kastrol s moukou v troubě osloví nejen dospělé, ale i děti pro svou chuť. Můžete jej doplnit jakoukoli přísadou, například kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, džemem nebo čokoládovou pomazánkou.
Autor receptu
Tvarohový kastrol s moukou v troubě
Koukni se na video
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 31 % 12 g
Tuky 33 % 13 g
Sacharidy 36 % 14 g
GI: / / 100
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak vyrobit tvarohový kastrol s moukou v troubě? Připravte si všechny ingredience. K dochucení můžete použít jakékoli přísady, například rozinky, jiné sušené ovoce, ořechy, bobule nebo ovoce. S přihlédnutím k tomu lze množství cukru v kompozici snížit. Zaměříme se na klasický kastrol s moukou, bez přísad. Vložte tvaroh do hluboké misky. Jak si vybrat tvaroh, přečtěte si článek na konci receptu.
Krok 2:
Tvaroh lze použít s libovolným procentem obsahu tuku v závislosti na požadovaném obsahu kalorií v hotovém pokrmu. Pro děti samozřejmě musíte použít tučný, přírodní a čerstvý produkt, pro ty, kteří drží půst a hubnou, můžete vzít nízkotučný tvaroh. Měl jsem měkký tvaroh. Pokud je tvaroh zrnitý a suchý, protřete ho přes síto nebo propíchněte mixérem. Přidáme cukr, špetku soli, zašleháme slepičí vejce.
Krok 3:
Pomocí mixéru míchejte přísady, dokud nezískáte homogenní směs. Přidejte pár lžic zakysané smetany, aby byl kastrol křehčí a měkčí; zakysaná smetana by měla být také přírodní a čerstvá. Směs znovu rozmixujte mixérem.
Krok 4:
Přidejte prosátou pšeničnou mouku. Tím se nasytí kyslíkem, díky čemuž bude kastrol měkčí a křehčí. Možná budete potřebovat trochu méně nebo více mouky, zkontrolujte konzistenci. O vlastnostech mouky si přečtěte v článku na konci tohoto receptu.
Krok 5:
Smíchejte přísady pomocí mixéru nebo lžíce, dokud nezískáte homogenní, poměrně husté těsto.
Krok 6:
Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme moukou, aby se po upečení dal kastrol snadno vyjmout z formy. Tvarohové těsto nalijeme do formy. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Zapékací mísu vložte do trouby asi na 35 minut. Vršek kastrolu by měl být dobře propečený. Časy jsou přibližné a budou záviset na vaší troubě. O troubách si přečtěte v samostatném článku na konci receptu.
Krok 7:
Tvarohový kastrol s moukou a zakysanou smetanou vyjmeme z trouby a pánve, necháme mírně vychladnout a podáváme. Tento tvarohový kastrol bez krupice je chutný teplý i studený a lze jej podávat s jakýmikoli sladkými omáčkami, marmeládou nebo zavařeninami. Dobrou chuť!
Důležité! Aby se tvarohové těsto nebo náplň vydařily, je důležité pečlivě vybírat tvaroh. Nekvalitní výrobek může pečivo zničit, protože přímo ovlivňuje konzistenci, chuť a konečný výsledek. Přečtěte si tento článek o tom, jak vybrat ten správný tvaroh do těsta nebo náplně.
Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!
Připravte se na to, že možná budete potřebovat více nebo méně mouky, než je uvedeno v receptu. Zaměřte se nikoli na množství mouky, ale na požadovanou konzistenci těsta. Abyste předešli chybám, přečtěte si o mouce a jejích vlastnostech!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
