Ahoj! Jmenuji se Lampobot, jsem počítačový program, který pomáhá vytvořit mapu slov. Umím velmi dobře počítat, ale zatím nechápu, jak funguje váš svět. Pomozte mi to zjistit!
Děkujeme! Začal jsem světu emocí trochu lépe rozumět.
Otázka: výrobce Je to něco neutrálního, pozitivního nebo negativního?
Neutrální
Pozitivní
Záporný
Asociace k frázi „lehce solené okurky“
Synonyma pro výraz „lehce solené okurky“
Věty s výrazem „lehce solené okurky“
- Solené okurky nakrájíme šikmo na tenké plátky, položíme do středu misky tak, aby vrstva okurek zcela nezakrývala rajčata.
Citáty z ruských klasiků s frází „lehce solené okurky“
- Za Vedenejevem přiběhl hbitý, vymetající plevy s vodkou, obilným kaviárem, moskevským kalachem, uralským balykem a lehce osolenými okurkami. Jedli jsme jeden po druhém. Krátce to zopakovali a pak Sedov sladkým hlasem zapištěl, že dům nelze postavit bez Trojice.
Asociace ke slovu “lehce osolené”
- lehce solené okurky
lehce solené okurky
lehce nasolené ryby - (úplná tabulka kompatibility)
Asociace ke slovu “okurka”
- solené okurky
čerstvé okurky
nakládané okurky - čerstvá okurka
- plátky okurky
plátky okurky
plátek okurky - okurky se umyjí
- jíst okurku
přidat okurky
ozdobíme plátky okurky - (úplná tabulka kompatibility)
Pojmy s výrazem „lehce solené okurky“
Lehce solené okurky jsou tradičním pokrmem běloruské, polské, ruské, ukrajinské a řady dalších kuchyní světa, který se připravuje z okurek metodou krátkodobého nakládání. Krátká doba nakládání je hlavním rozdílem oproti přípravě nakládaných okurek.
Přidat komentář
Dále
- Jak se píše slovo “lehce solené”
- Jak správně napsat slovo “okurka”.
- Analýza složení slova „lehce solené“ (morfemická analýza)
- Analýza složení slova „okurka“ (morfemická analýza)
Věty s výrazem „lehce solené okurky“
- Solené okurky nakrájíme šikmo na tenké plátky, položíme do středu misky tak, aby vrstva okurek zcela nezakrývala rajčata.
- Solené okurky Trochu osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
- Po tom převodu lehce solené okurky na chladném místě, můžete je dát do lednice.
- (všechny nabídky)
Synonyma pro výraz „lehce solené okurky“
- lehce solená okurka
- solené okurky
- nakládané okurky
- okurky a rajčata
- čerstvé okurky
- (další synonyma.)
Asociace k frázi „lehce solené okurky“
Asociace ke slovu “lehce osolené”
- lehce solené okurky
- lehce solené okurky
- lehce nasolené ryby
- (úplná tabulka kompatibility.)
Asociace ke slovu “okurka”
- solené okurky
- čerstvá okurka
- plátky okurky
- okurky se umyjí
- jíst okurku
- (úplná tabulka kompatibility.)
Morfologie
- Analýza složení slova „lehce solené“
- Analýza složení slova „okurka“
Pravopis
- Jak se píše slovo “lehce solené”
- Jak správně napsat slovo “okurka”.
Mapa slov a výrazů ruského jazyka
Online tezaurus se schopností vyhledávat asociace, synonyma, kontextové odkazy a příklady vět pro slova a výrazy ruského jazyka.
Referenční informace o skloňování podstatných a přídavných jmen, časování sloves, jakož i morfemické stavbě slov.
Stránka je vybavena výkonným vyhledávacím systémem s podporou ruské morfologie.
Lehce solené a nakládané okurky jsou chutným doplňkem sendvičů a obědů. Vyrábějí se z čerstvých okurek anaerobní fermentací – ponechávají se ve slaném nálevu s kořením. Lehce solené okurky obsahují mnoho vitamínů a málo kalorií. To je skutečný zázrak středoevropské, včetně běloruské kuchyně. Jaké další nutriční vlastnosti mají? A jak se liší od nakládaných? Přečtěte si v článku.
Okurky se nakládají ve slaném nálevu se sadou koření. Obvykle se jedná o kopr, křen, dubové, rybízové a třešňové listy, stejně jako česnek. Foto: Naša Niva
Lehce solené okurky se svým způsobem přípravy neliší od nakládaných nebo nakládaných okurek, ale jedí se po krátké době. Díky tomu obsahují více vitamínů a méně soli.
Solanka se vyrábí stejným způsobem: odebírá se podobná sada koření a stejné množství soli. Tyto dvě odrůdy se liší pouze délkou doby kvašení a chutí. Lehce solené okurky jsou připraveny k jídlu za den nebo dva nebo tři. Na solené si musíte počkat od týdne do deseti dnů.
Lehce solené okurky jsou zdrojem přírodních probiotik nebo, jak se jim také říká, „dobrých bakterií“. Mají pozitivní vliv na trávení a vstřebávání potravy i na imunitní systém těla: pomáhají v boji proti různým typům virových infekcí, průjmů a potravinových alergií.
K přípravě tradičních lehce slaných okurek budete potřebovat:
- 1,5 kg čerstvých mletých okurek, malých, se slupkou bez poškození
- malá hlava nebo půl velké hlavy čerstvého česneku
- několik větví kopru
- trochu kořene křenu a/nebo několik listů
- 2 polévkové lžíce soli
- 2 litrů vody.
Do 5litrové nádoby se bez problémů vejde 1,5 kg okurek. Můžete použít velkou zavařovací sklenici, hrnec nebo keramický sud.
Mezi okurky vložte křen a koření.
Vařte vodu, rozpusťte v ní sůl, ochlaďte a nalijte na okurky.
Okurky je potřeba stlačit, aby nevyskočily z nálevu.
Minimální doba solení je den nebo dva. První den se okurky uchovávají při pokojové teplotě, aby se vzduch dostal do láku (takže nádoba je odkrytá nebo pokrytá gázou).
Existuje způsob, jak lehce nasolené okurky připravit ještě rychleji – jedná se o tzv. nasucho vařené okurky. Je potřeba je vložit do igelitového sáčku, dovnitř přidat všechno koření, posypat solí, sáčkem dobře protřepat, aby se všechny ingredience důkladně promíchaly a poté dát na cca 8 hodin do lednice. Připraveno!
Co ještě přidat pro chuť?
Kromě vody, soli a kopru, které se opakují snad v každém receptu, můžete při přípravě lehce slaných okurek experimentovat s dalšími přísadami, které zlepšují a mění chuť.
Bobkový list, pepř, hořčice, dubové a rybízové listy, hrozny a třešně, tymián, bazalka, cukr, med, vlašské ořechy – to vše záleží na tom, co máte rádi.
Zde jsou další dva recepty s chuťovými variacemi.
Lehce solené okurky s listy černého rybízu
- 1 litr horké vody
- 2 polévkové lžíce soli
- 2 kg čerstvých okurek
- 1 svazek čerstvého kopru
- Stroužky česneku 5
- 4 listy černého rybízu
Okurky důkladně opláchněte. Umístěte svazek kopru na dno hliněného hrnce nebo sklenice. Vložte okurky do nádoby. Oloupejte stroužky česneku a vložte je také do sklenice. Listy rybízu omyjeme a přidáme k okurkám. Vařte vodu a přidejte sůl. Míchejte, dokud se sůl nerozpustí a ihned nalijte na okurky. Přikryjeme a necháme do druhého dne.
Lehce solené okurky s dubovými nebo třešňovými listy
Ingredience na litrovou nádobu:
- asi 500 g okurek
- 1 litr převařené vody
- 1 vrchovatá polévková lžíce soli (nejlépe kamenná sůl, ne jodizovaná)
- 1 list křenu
- 2-3 velké stroužky česneku
- 3-4 snítky kopru (čím více, tím lepší chuť)
- kousek kořene křenu – přibližně 3-4 cm
- třešňové nebo dubové listy
Autor receptu doporučuje dát 1 vrchovatou polévkovou lžíci soli na litr vody a použít asi 500 ml solanky na litrovou sklenici.
- Převařte 1 litr vody a přidejte 1 vrchovatou polévkovou lžíci soli. Důkladně promícháme a vychladíme (ve chvíli, kdy okurky sléváte, může být voda vlažná).
- Okurky, kopr a křen důkladně opláchněte. Křen nakrájíme na několik menších kousků (například 4). Česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky. Jemně rozdrťte každý stroužek česneku přitlačením tupou stranou nože k pracovní desce.
- Okurky lze zabalit do velké sklenice, keramické misky nebo několika sklenic. Pro nakládání „tady a teď“ – tedy v případě lehce nasolených okurek – se nejlépe hodí keramické nádobí.
- Na samé dno sklenice položte list a kousek křenu, část kopru a stroužek česneku.
- Umístěte okurky do sklenice poměrně těsně, nejlépe ve svislé poloze. Mezi okurky protlačíme zbylý česnek, křen a kopr.
- Okurky zalijte předem připravenou vlažnou vodou a solí, měly by být zcela zakryté. Pokud vyrábíte okurky ve sklenici, zabalte je poměrně pevně a sklenici přikryjte víčkem nebo gázou (musí být přístup vzduchu, takže ji neuzavírejte příliš těsně).
- Okurky je potřeba schovat před sluncem (jinak zahnívají a nebudou marinovat). Po asi 2-3 dnech budou připraveny k jídlu – voda se zakalí. Každý další den udělá lehce osolené okurky slanější.
