© Při použití materiálů webu (citáty, tabulky, obrázky) musí být uveden zdroj.

Hořčice je známé koření, které se hojně využívá při vaření. Málokdo ale ví, že má i jiné přednosti. Hořčice jako hnojivo se odedávna používá v mnoha balkánských zemích, kde je klima podobné klimatu naší centrální zóny, ke zlepšení a vyživení půdy.

Latinský název hořčice je Sinapis. Existuje několik odrůd tohoto zástupce čeledi brukvovitých a nejužitečnější pro zahradu je poddruh Sinapis alba (hořčice bílá), která má unikátní vlastnost – uvolňovat z půdy těžko rozpustné fosfáty a hromadit je. Také její stonky, kořeny a listy obsahují velké množství dusíku, což z hořčice dělá vynikající zelené hnojení.

V naší zemi tato užitečná rostlina nezískala široké uznání mezi zahradníky. Veřejné mínění ji klasifikuje jako teplomilnou plodinu, má se za to, že klima středního pásma pro ni není příliš pohodlné. Ve skutečnosti to není pravda. Hořčice je velmi nenáročná a pokud není včas sbírána, může se z ní stát i velmi houževnatý plevel. Nejzajímavější je, že v přírodě roste po celém Rusku, s výjimkou zón permafrostu. Je také distribuován po celém světě. Lze jej nalézt v Severní Americe, Indii a dokonce i v Japonsku.

Jak je hořčice prospěšná pro rostliny?

  • Čistí půdu od plísně, strupovitosti, hnilobných mikroorganismů, bojuje s drátovci, slimáky a moly;
  • Díky svému rychlému růstu neumožňuje rozvoj jiných plevelů;
  • Zlepšuje strukturu půdy;
  • Zabraňuje vyluhování zahradní a zeleninové půdy díky své schopnosti zadržovat dusík;
  • Po mrazu se promění v mulčovací přístřešek, který chrání půdu před zamrznutím, a proto v ní zadržuje více vlhkosti až do jara;
  • Je to dobrá medonosná rostlina;
  • Může být doprovodnou rostlinou pro různé zahradní a zeleninové plodiny, například brambory, fazole, hrozny, ovocné stromy, protože stimuluje jejich růst a chrání je před škůdci.

Jak pěstovat zelené hnojení?

Je to vlastně velmi snadné. Hořčice je přizpůsobena jakékoli půdě a podmínkám. Po zasazení semen můžete na pozemek zapomenout na 2-3 týdny. V každém případě vyraší a poroste. Nevadí jí ani mrazy – mladé sazenice snesou mrazy až do -5°C, bez většího poškození zelené hmoty.

ČTĚTE VÍCE
Jak můžete otrávit štěnice?

Velikost semen této rostliny je malá, ale protože mají určitý objem (vypadají jako velmi malé fazole), je vhodné je uchopit při výsadbě. Proto hořčice se obvykle sází, nezasévá se, v řadách, přičemž vzdálenost mezi semeny je 10-15 cm a mezi řadami – 20 cm. Za příznivých podmínek tvoří tato rostlina rozložité keře, které potřebují prostor. Výsadbový materiál není třeba prohlubovat, zpomalí se tím klíčení a rostliny se oslabí. Maximální hloubka výsadby na sypkých, písčitých půdách je –1 – 1,5 cm; na hliněných – 1 cm. Výhonky se objeví za 3-5 dní.

Pokud je čas krátký, můžete zorganizovat výsev hořčice k hnojení půdy. Výsledek lze samozřejmě očekávat horší než u jednotné výsadby, ale i tak tam bude. Touto „zrychlenou“ metodou můžete semena jednoduše rozsypat po předem připraveném volném povrchu půdy a zahrabat je hráběmi. V tomto případě je spotřeba osiva 4-5 g na 1 m².

Kdy zasadit hořčici pro zlepšení půdy?

Na jaře

První výsadba hořčice bílé, která se nejčastěji používá jako hnojivo, se provádí v dubnu. Jakmile ustanou neustálé noční mrazy a teplota vzduchu vystoupí nad 10°C, je tato nenáročná rostlina vysévána. Bude to trvat asi 4-7 týdnů, než dosáhne své podmíněné formy, to znamená, že pokud hořčici zasejete na jaře, v dubnu, můžete mít čas na pohnojení její plochy před výsadbou hlavních zahradních rostlin.

Ale s tím je třeba počítat ne všechny zeleninové plodiny lze zasadit po hořčici. Zelí, ředkvičky, ředkvičky, salát a další rostliny z čeledi brukvovitých jsou pro ni špatnými sousedy, nástupci a předchůdci, protože všechny jsou postiženy stejnými chorobami.

Na podzim

Po sklizni plodin, které zabírají velké plochy, zbývá ještě dostatečný počet teplých dnů, které lze využít k výsadbě zeleného hnojení na tomto pozemku.

Na podzim se hořčice sází po bramborách a obilovinách., čímž se zlepší velké plochy půdy. Někdy se toto zelené hnojení vysévá před zimou, aby hořčice na jaře vyrašila. Nejdůležitější v tomto případě je neudělat chybu s časem přistání. Semena musí být umístěna ve studené, ale předem uvolněné půdě. Musí zůstat v klidovém stavu, dokud nepřijde jaro, a zároveň nezmrznout. Proto může být hloubka zakotvení mírně zvýšena, protože voda z tání bude stále erodovat horní vrstvu půdy.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho kvetou jednoleté květiny?

Jak používat Sinapis alba ke krmení?

Hořčice je podle zahradníků velmi pohodlné zelené hnojivo, které při použití aplikace nevyžaduje mnoho práce. Je zapuštěna do půdy okamžitě, v místě, kde vyrostla, což je velmi pohodlné – přenášení a přeprava nevyžaduje žádné úsilí. Pokud se například hořčice používá jako prostředek k potlačení plevele u brambor, pak se při plení jednoduše zapracuje do půdy motykou nebo motykou.

Hořčice na zahradě by měla být řezána před květem., jinak stonky zhrubnou a bude se obtížně zpracovávat. Ale ve věku 5-7 týdnů je měkký jako tráva. Nyní je čas ji odstranit, po zalití roztokem obsahujícím účinné mikroorganismy (například „Baikal“). Zrychlíte tak zpracování zeleného hnojení. Nezapomeňte však, že v suchém stavu je proces rozkladu pomalý, takže oblast, kde se vysévá hořčice za účelem hnojení půdy, musí být pravidelně navlhčena.

Pokud je pozemek, který je plánován na „revitalizaci“ zeleným hnojením, řadu let intenzivně využíván, pak v něm s největší pravděpodobností zůstane příliš málo mikroorganismů a zelenou hmotu nebude mít kdo rozkládat. Proto spolu s posekanou hořčicí je nutné přidat vermikultivovaný kompost, bohatý na rychle se rozmnožující žížaly.

Při používání zeleného hnojení pro výživu a zdraví půdy je třeba vzít v úvahu, že každá rostlina absorbuje a následně dává svým následovníkům určitý soubor makro- a mikroprvků a samotná hořčice bílá nebude schopna zajistit správnou rovnováhu živného média. Pro plné hnojení stanoviště je nutné použít směs plodin na zelené hnojení.

Video: Zelené hnojení – zelená hnojiva na našem webu

Hořčice je považována za jedno z nejlepších zelených hnojiv pro zahradu. Jeho pořízení nevyžaduje velké finanční náklady a pěstování na zahradě se omezuje na výsadbu a rytí. Zároveň se půda obohacuje o draslík a fosfor, půda se uvolňuje, propouští vzduch a vodu. Kromě toho lze hořčici použít nejen jako hnojivo, ale také jako krmivo pro hospodářská zvířata a pro výrobu domácí kosmetiky. Kvetoucí hořčice přitahuje hmyz, v takovém případě je úloha opylování zeleniny, ovoce a okrasných plodin vyřešena automaticky.

Výhody hořčice jako zeleného hnojení

Proč se hořčice stala tak populární jako zelené hnojení? Jaké jsou jeho výhody?

  • Hořčice snadno raší a rychle tvoří husté keře. Při hustém výsevu nedávají takové záhony plevelům jedinou šanci. Zajímavé je, že hořčice navíc ničí obal semene jednoletých plevelů a kořenů pšeničné trávy. To znamená, že nejenže brání růstu plevele, ale také jej doslova ničí.
  • Hořčice snadno snáší mrazy až do -5 stupňů Celsia.
  • Hořčice docela snáší zálivku a snese i menší sucha.
  • Dlouhé kořeny hořčice drží svrchní vrstvu půdy. To platí zejména v oblastech nacházejících se na svazích.
  • Jednou z hlavních výhod hořčice jako zeleného hnojení je nasycení horních vrstev půdy draslíkem a fosforem, které si „bere“ ze spodních vrstev pomocí rozvětveného kořenového systému.
  • Hořčičné silice mají vynikající účinek na patogenní houby a bakterie v půdě.
  • Výsev hořčice po bramborách pomůže zbavit zahradu drátovců.
  • Ponecháním objemných hořčičných keřů v zimě můžete udržet sníh na záhonech a na zahradě. To je důležité zejména pro mladé víceleté plodiny nebo ozimé plodiny.
ČTĚTE VÍCE
Jak je čočka dobrá pro játra?

Nevýhody hořčičného zeleného hnojení

Mezi nevýhody hořčice patří možnost napadení blešivcem brukvovitým. To se obvykle děje na začátku léta. Proto je nejvýhodnější podzimní výsev hořčice na zelené hnojení.

Za zvážení stojí i fakt, že hořčice je brukvovitá rostlina, stejně jako ředkvičky, ředkvičky, tuřín a zelí. Před a po těchto plodinách je proto lepší vysadit facélii nebo vikev.

Jak správně zasít hořčici

Hořčici zasejte, jakmile jsou záhony vyčištěny od předchozích plodin. Nedovolte, aby plevel ovládl vaši oblast a vytvořil vám práci navíc.

  1. Lůžko uvolněte a vyrovnejte hráběmi.
  2. Udělejte rýhy asi 2 cm hluboké ve vzdálenosti 15-20 cm.
  3. Semena rozdělujte do rýh v množství 3-4 g (asi 1 čajová lžička) na 1 metr čtvereční.
  4. Brázdy zakryjte zeminou.
  5. Výsadbu opatrně zalévejte, abyste nevyplavili semínka z půdy.

Pokud plánujete vysévat hořčici na velkou plochu, můžete ji zasít náhodně. V tomto případě zvyšte rychlost výsadby na 5 g na 1 metr čtvereční. Po rozhození semen se půda uvolní hráběmi.

Pokud přemýšlíte o tom, jak zasadit hořčici ve skleníku, pak neexistují žádné další funkce. Ihned poté, co se skleník zbaví zeleninových plodin, můžete začít s výsadbou. V teplém úkrytu může hořčice růst až do konce října. Kopání půdy je v tomto případě odloženo na začátek jara.

Před jaké plodiny je nejlepší zasadit hořčici?

Nejlepších výsledků dosáhnete, když hořčici vysejte před rajčata, okurky, papriky, dýně, melouny a brambory.
! Nevysévejte hořčici před ředkvičky, ředkvičky, tuřín a zelí! Jedná se o plodiny stejné skupiny, což znamená, že trpí stejnými chorobami a využívají stejné minerály z půdy. Takový sled pouze poškodí půdu a nezlepší její kvalitu.

Kdy a jak nakapat hořčici

Na tuto problematiku existuje několik názorů.

  1. Vykopejte půdu dříve, než hořčice rozkvete, bez řezání nebo vytrhávání rostliny z půdy a zahrabejte ji tak, aby byla pod vrstvou půdy.
  2. Nechte rostlinu v zimě a vytáhněte zbytky na jaře a pošlete je na kompost. Tím se zachová porézní struktura půdy a zachovají se výsledky ozdravování půdy před chorobami a škůdci.

Hořčici zvolte jako zelené hnojení, pokud plánujete zlepšit půdu a zbavit se plevele a škůdců. Jak již víte, setí hořčice je velmi snadné a jednoduché.

ČTĚTE VÍCE
Jak poznat střízlíka nebo tomel?