Letní obyvatelé se velmi často setkávají s tak nepříjemným jevem, jako je praskání třešní. V létě je tak příjemné vychutnat si tyto sladké vitamínové bobule. Když však dozrají, mnoho z nich praskne a ztratí svůj prodejný vzhled, což se stává vážným problémem při pěstování třešní na prodej. Nepodceňujte tuto vlastnost, protože praskliny se stávají ideálním prostředím pro rozvoj chorob a výskyt škůdců.
Proč se tohle děje
Důvody praskání bobulí jsou velmi jednoduché. Jejich pokožka aktivně absorbuje vlhkost z okolí – déšť, rosa atd. V těch místech, kde vlhkost déle přetrvává a tvoří se trhliny. K tomu obvykle dochází ve spodní části plodu nebo v oblasti, kde je připevněna stopka. Dalším důvodem je nadměrná vlhkost v půdě. Při bouřce nebo silné zálivce kořenový systém intenzivně čerpá tekutinu z půdy. To platí zejména po dlouhém období sucha. K tomuto efektu může vést i nepravidelná zálivka. Při příjmu velkého množství vláhy najednou dužina ovoce urychluje svůj růst a pokožka se s takovou dynamikou a lámavostí nedokáže vyrovnat. Díky tomu bobule neztrácejí svou bohatou chuť a zůstávají vhodné ke konzumaci. Ale vzhled se velmi zhoršuje.
Třešně by se neměly vysazovat v nížinách kvůli hromadění podzemních vod nebo v blízkosti vodních ploch.
Jak zabránit praskání
Existuje několik způsobů, jak pomoci vyrovnat se s problémy. Pro získání normální sklizně je důležitá správná péče o stromy:
- Existují odrůdy, které jsou méně náchylné k praskání kvůli své silnější slupce – „Yaroslavna“, „Valeria“, „Lapens“ a další.
- Pomůže výběr správné půdy – v případě hlinitopísčité půdy bude obtížnější zajistit výsadbu rovnoměrnou zálivku, zatímco hlíny dobře udrží vlhkost.
- Brzy na jaře nevyžadují třešně hojnou zálivku, peckoviny jen stěží snášejí vysokou vlhkost.
- Pomocí chloridu vápenatého je možné snížit počet praskajících bobulí. Všechny stromy jsou ošetřeny roztokem. Vrstva soli usazená na povrchu plodů snižuje tlak v nich. Před sklizní bude potřeba větve důkladně opláchnout hadicí.
Všechny tyto metody nezaručují 100% výsledek, ale výrazně zlepší kvalitu výsledného ovoce a minimalizují pravděpodobnost, že se na nich objeví praskliny.
Přípravky na loupání třešní
Vyrábějí se i speciální přípravky, které mohou zahradníkům od tohoto problému ulevit. Jejich použití spočívá v aplikaci emulze na větve ovocného stromu postřikem. Koncentrát Vodosbor se před použitím ředí vodou. Látka pokrývá plody průhledným povlakem, díky čemuž je jejich slupka pružnější. Je vyroben na bázi jehličnaté pryskyřice, proto je bezpečný pro člověka a nezatěžuje životní prostředí. Zavlažování je povoleno v jakékoli fázi vývoje plodu.
Vapor Guard má mnoho dobrých recenzí. Zabraňuje praskání třešní, stimuluje jejich zrání, prodlužuje trvanlivost a má pozitivní vliv na chuť. Tenký film, který obklopuje každou bobule, reguluje mechanismus odpařování kapaliny. Je netoxický a obsahuje pouze přírodní složky. Další používané léky: Platinum, Kalbit S, Frutasol a další. Všechny fungují na stejném principu.
Sklizeň musí být sklizena včas, přezrálé plody mají velmi zřídka neporušenou slupku.
Při pěstování třešní je nutné zohlednit vlastnosti půdních a klimatických podmínek dané oblasti. Tato rostlina je velmi citlivá na srážky. Nadměrná vlhkost negativně ovlivňuje kvalitu bobulí a stává se hlavním důvodem jejich praskání. To se stává zvláště často u velkoplodých a pozdních odrůd.
Každý majitel třešňové nebo třešňové plantáže sní o vynikající úrodě, vysoce kvalitním ovoci, které lze jíst čerstvé, poslat ke zpracování nebo prodat se ziskem. Ale sny se ne vždy splní – třešňové plody mohou prasknout a pak se stanou nevhodnými pro skladování, dokonce i krátkodobé, a vypadají extrémně neatraktivní. Jak se do takové situace dostat a proč plody praskají?
Samozřejmě, že když bobule již ztratily svůj prodejný vzhled, není možné je znovu vyrobit celé, ale každý může takové situaci zabránit. K tomu potřebujete znát důvody, proč třešňové plody začínají praskat.
Hned prvním důvodem je náhlé zvýšení vláhy po dlouhém suchu. To se může stát jak u soukromého zahradníka, tak ve velkém hospodářství. Nadměrná akumulace vlhkosti může být způsobena tím, že soukromý vlastník nebo zemědělec rostliny po dlouhou dobu jednoduše nezaléval a poté je hojně zaléval. Kůže a dřeň nevydržely takový náhlý příval vlhkosti a praskly. Často prasknou tak silně, že je odhalena i kost.
Samozřejmě to mohou být i přírodní faktory. Například prudké zvýšení vlhkosti v důsledku velkého množství srážek nebo hojné a husté mlhy nebo rosy, které stékající po čepelích listů navíc často vyživují rostliny nad míru. Obvykle se praskání způsobené nadměrným množstvím vlhkosti, nebo spíše jeho náhlým výskytem a ve velkém množství najednou, vyskytuje od stopky a dolů z bobule.
Co dělat, aby plody třešně nepopraskaly?
Zalévání by samozřejmě mělo být prováděno v přísném souladu s potřebami rostliny. No a třeba na jaře, zhruba do května, je v půdě dostatek vláhy z rozbředlého sněhu. Během tohoto období se můžete obejít bez zalévání. Během kvetení je nutná zálivka. Zde je ale důležité zalévat bez kropení, protože u třešní můžete narušit přirozené procesy hnojení (asi víte, že v období dešťů nasazuje méně plodů, a to nejen kvůli letu včel, voda doslova pere pyl z pestíků). Během tvorby vaječníku ji musíte opatrně zalévat tak, aby rostlina cítila, že je v půdě hodně vlhkosti a živin a „zanechává“ více vaječníků. Poté mírně zalévejte. Pokud tedy prší, mělo by se zalévání úplně zastavit, a pokud neprší, zalévejte naopak alespoň jednou týdně a snažte se navlhčit půdu na 45–50 centimetrů. Na podzim nezapomeňte provést zavlažování dobíjející vlhkost. Pod každou třešeň nebo třešeň je potřeba nalít 10 kbelíků vody, lépe tak přezimují.
Kromě zálivky se můžete trochu chránit tím, že rostliny umístíte na kyprou, dobře propustnou půdu, která také dobře uvolňuje vláhu. Je lepší nevysazovat třešně na hlinitou půdu, takové půdy špatně uvolňují vlhkost, pouze přispívají k její akumulaci. Při výsadbě se snažte vybrat oblasti s hladinou podzemní vody ne blíže než dva metry, jinak po každém dešti nebo zalévání bude voda po dlouhou dobu stagnovat a nadměrně krmit kořenový systém rostliny. Pokud se tak stane v době zrání bobulí, jistě popraskají.
Další příležitostí, jak se jednou provždy zbavit praskání plodů, je správný výběr odrůd, jejichž slupka a dužnina jsou pružnější. Odolné proti praskání jsou odrůdy třešní Valeria, Yaroslavna, Summit a Lapens a třešně – Vladimirskaya, Gurtyevka, Prichuda a Feya.
Ale i při výsadbě těchto odrůd musí být další péče založena na „počasí za oknem“. Pokud tedy často prší, uvolňujte oblast kousnutí častěji, ale nemusíte v ní odstraňovat plevel, nechte ho odčerpat část přebytečné vlhkosti. Pokud je sucho, lze půdu také kypřít, aby při zalévání vlhkost procházela hlouběji a případně se dostala až ke kořenovému systému. Všechen plevel se ale musí vytrhat, budou prvními konkurenty a stromek bude trpět nejen žízní, ale i hladem, protože třešně i třešně se živí látkami rozpuštěnými ve vodě.
Bez chemie – nikde
Bohužel, pokud chcete získat perfektní úrodu, neobejdete se bez použití chemikálií. Farmáři jim říkají výparníky. Po ošetření rostlin jimi začnou čepele listů aktivně odpařovat vlhkost, plody zůstávají během zrání neporušené, jakoby pokryté ochrannými skořápkami, někdy i v období déletrvajících dešťů.
Nejjednodušší přípravou je roztok chloridu vápenatého. Ošetřují s ním rostliny během deště nebo bezprostředně po něm pomocí rozprašovače s tyčí, abyste dosáhli na kteroukoli část rostliny. Podstata metody je jednoduchá – slupku plodu tak doslova pokryjeme tou nejtenčí vrstvou soli, která sníží osmotický tlak v bobuli. Normou pro strom 12-15 let je polévková lžíce na kbelík vody. Před sklizní nezapomeňte stromy pořádně posypat, aby se smyl solný film z ovoce. Metoda je dobrá, ale poškozuje půdu, což vede k jejímu zasolování. Proto jej lze opakovat nejvýše jednou za pět let.
Existují i závažnější léky, které mají stejný účinek, ale neškodí ani lidem, ani přírodě. Například “Povodí”. Jedná se o koncentrát rozpustný ve vodě. Droga se dováží a prodává se v lahvičkách o objemu cca 50 ml. Tato láhev se ředí v kbelíku s vodou. Míra spotřeby u třešní je jeden litr na strom. Ošetření by samozřejmě mělo být prováděno pomocí rozprašovače, nejlépe ihned po dešti, a před sklizní plodů by měly být stromy omyty hadicí. “Chycení” sice nezabrání praskání všech bobulí na stromě, ale výrazně sníží jejich počet. Jeho specifickým účinkem je, že doslova pokryje ovoce zcela průhledným povlakem. Tento povlak dokáže zadržovat vodu a činí pokožku pružnější. Neměli byste se bát drogy, je vyrobena na bázi borovicových pryskyřic a je naprosto bezpečná pro lidi a životní prostředí. Ošetření tímto lékem lze provádět v jakékoli fázi vývoje třešňových plodů.
Další velmi zajímavou drogou americké výroby je Vapor Guard, což je emulzní koncentrát. Na litr vody ho potřebujete asi 960 g a prodává se v pětilitrových kanystrech, což vystačí na 15-20 stromků. Třída nebezpečnosti této drogy je čtvrtá, tedy jedna z nejnižších. Proto je bezpečný pro životní prostředí a pro vás i pro mě. Rostliny je vhodné ošetřit i po vydatném dešti, kdy hrozí popraskání plodů třešní a třešní. Zajímavé také je, že tato droga chrání bobule i před spálením sluncem. Díky použití této drogy plody dozrávají o 1-2 dny rychleji, jejich chuť se v degustačním hodnocení zlepšuje asi o 1 bod, stejně jako přepravitelnost, trvanlivost se zvyšuje o 75%. Při zpracování tento přípravek doslova obalí každou bobule velmi tenkým povlakem. Nepropouští přebytečnou vlhkost uvnitř ovoce, ale umožňuje řídit vlhkost, kterou rostlina přijímá z kořenů. Droga mimochodem nemá žádný cizí pach ani chuť, nicméně před sklizní plodů je lepší strom důkladně „vykoupat“ hadicí nebo počkat, až padnou srážky, které většinu nebo všechnu drogu smyjí zcela.
Přípravek 30-D poskytuje dobré výsledky při ochraně třešní před nadměrnou vlhkostí a následně před praskáním. Je potřeba ho rozpustit v kbelíku s vodou (asi 300 g) a tento objem vystačí na pět mladých stromků do šesti let, pokud je postříkáte až dvěma litry na strom, a na dva starší stromky. než šest let věku při spotřebě 10 litrů na strom. Tato droga, kromě mnoha pozitivních vlastností, výrazně zpomaluje proces odpařování vlhkosti z ovoce, udržuje pokožku neustále vlhkou, ale nedovoluje jí přesycení vlhkostí, a proto spolehlivě chrání bobule třešní před praskání. Navíc spolehlivě ochrání plody před spálením sluncem, a to i ty rostoucí na jižní straně stromu. A to není vše. Droga představuje komplexní ochranu proti řadě škůdců, např. šupince, molice, mšicím a dalším. Díky jeho použití je možné dosáhnout nárůstu plodů v průměru o 15-2% a u třešní je efekt patrnější, dozrávání nastává o 3-XNUMX dny dříve, zlepšuje se prodejnost plodů, chuť se stává lepším.
V ideálním případě, aby byly třešně tímto přípravkem chráněny před praskáním, by měly být stromy ošetřovány, když jsou plody plně vyvinuté a mají jasně zelenou barvu, to znamená, že jsou připraveny začít zrát a měknout. Díky použití tohoto léku obvykle probíhá zrání současně. To zajišťuje, že sklizeň může být sklizena pouze v několika krocích, navíc je zaznamenána delší (25-30%) doba skladování.
Veškerá ošetření jakýmkoli lékem by měla být prováděna večer, možná po dešti, což je přijatelné, ale přesto se během něj nedoporučuje. Pokud dojde k silnému dešti, bude nutné ošetření opakovat, protože existuje vysoká pravděpodobnost, že lék bude smyt vodou.
A samozřejmě důvodem praskání plodů třešní a třešní může být to, že každý rok jednoduše odkládáte sklizeň ovoce – nezapomeňte, že to musí být provedeno včas, aby rostliny nepřezrály.
N.V. Chromov
