Když si vypěstuji mrkev z vlastních semínek, mrkev často najednou vyroste čistě bílá (někdy světle oranžová), s výhonky po stranách a obvykle okamžitě jdou do „stonku“. Při sázení drahých kvalitních semínek jsem to nepozoroval. Můžete mi říct, co je důvodem této mutace? Vyplatí se vůbec pěstovat semena mrkve staromódní řemeslnou metodou?
Artemis Zprávy: 740 Registrovaný: 28. října 2011 23:16 Kde: Ukrajina, Kyjevská oblast
Re: Proč roste bílá mrkev?
zpráva Artemis » 12. listopadu 2011, 21:43
S největší pravděpodobností byla vaše samorostlá semena jednoduše křížově opylena některými jinými. Mrkev je totiž pupečníková rostlina, kterou lze snadno opylit jak mrkví jiných odrůd, tak různými pupečníkovými rostlinami. Kupovaná semínka byste však neměli tolik chválit. Můžete také najít něco v tašce obchodu, co není to, co chcete.
A aby se semínka nekřížila, stačí je chránit před hmyzem. Můžete to jen zabalit do gázy. Pravda, v tomto případě budete muset opylovat ručně.
Nfif Zprávy: 894 Registrovaný: 31. října 2011 10:47 Kde: Střední Ukrajina
Re: Proč roste bílá mrkev?
zpráva Nfif » 16. listopadu 2011, 13:16
Pořád mám lepší sazenice z vlastních semínek než z kupovaných, takže si je raději sbírám sám. Prostě zasadím jednu odrůdu mrkve na jedno místo, druhou na druhé a pryč od petržele! Podle mě právě z toho má mrkev bílé kořeny.
sergey11 Zprávy: 852 Registrovaný: 29. října 2011 23:42 Kde: Charkov, Ukrajina
Re: Proč roste bílá mrkev?
zpráva sergey11 » 16. listopadu 2011, 20:37
Nfif napsal: Stále získávám lepší sazenice z vlastních semínek než z kupovaných, takže si je raději sbírám sám. Prostě zasadím jednu odrůdu mrkve na jedno místo, druhou na druhé a pryč od petržele! Podle mě právě z toho má mrkev bílé kořeny.
Opravdu mě to donutilo přemýšlet. Nevěnuji pozornost blízkosti mrkve a petržele, ale to se mi často stávalo. Část petrželky navíc přezrává a vytváří květenství. A protože mrkev a petržel patří do čeledi pupečníkovitých, je křížové opylení docela možné. Teď už budu opatrnější. Díky za radu!
NEBESKÝ Zprávy: 846 Registrovaný: 30. října 2011 14:40 Kde: Východní Ukrajina
Re: Proč roste bílá mrkev?
zpráva NEBESKÝ » 22. listopadu 2011, 23:26
Několik bílých mrkví může také vyrůst ze zakoupených semen a různých odrůd. Na jeden sáček připadala jedna nebo dvě bílé mrkve, naprosto přijatelné procento, zvláště když kromě barvy se bílá mrkev nijak neliší od oranžové. Ve své naivitě jsem si myslel, že to jsou albíni, teď to vezmu v úvahu a podívám se blíže na to, co roste poblíž, včetně sousedů.
Úspěch nikdy nevyžaduje oběti
sergey11 Zprávy: 852 Registrovaný: 29. října 2011 23:42 Kde: Charkov, Ukrajina
Re: Proč roste bílá mrkev?
zpráva sergey11 » 23. listopadu 2011, 21:48
C_E_L_E_S_T_I_A_L napsal: Několik bílých mrkví může také vyrůst ze zakoupených semen a různých odrůd. Na jeden sáček připadala jedna nebo dvě bílé mrkve, naprosto přijatelné procento, zvláště když kromě barvy se bílá mrkev nijak neliší od oranžové. Ve své naivitě jsem si myslel, že to jsou albíni, teď to vezmu v úvahu a podívám se blíže na to, co roste poblíž, včetně sousedů.
Všimla jsem si, že bílá mrkev může být dvou druhů. Jeden je jako albín – má jen bílou barvu, ale chuť je docela normální, „mrkev“. Jíme ho – můžete ho hodit do polévky nebo do salátu. A ten druhý, jdoucí do šipky, je nějak hubený, chundelatý a houževnatý. Vyhazujeme to. Myslím přesně tento druh mrkve.
- Zahrada
- ↳ Ovoce
- ↳ Rajčata
- ↳ Okurky
- ↳Melouny
- ↳ Luštěniny
- ↳ Cuketa a tykev
- ↳ Kořenové a hlízové plodiny
- ↳ Brambory
- ↳ Mrkev
- ↳Řepu
- ↳ Ředkvičky, ředkvičky
- ↳ Cibule
- ↳ Zelí
- ↳ Zelené rostliny
- ↳ Pikantní chuť
- ↳ Ovoce, ovocné stromy a keře
- ↳ Jabloň
- ↳ Hruška
- ↳ Meruňky, broskve
- ↳ Třešeň
- ↳ Švestka
- ↳ Plodiny bobulovin
- ↳ Rybíz
- ↳ Hrozny
- ↳ Zimolez
- ↳ Jahody, lesní jahody
- ↳ Maliny, ostružiny
- ↳ Zahradní květiny, okrasné keře a stromy
- ↳ Květiny
- ↳ Stromy a okrasné keře
- ↳ Ořechy
- ↳ Houby
- ↳ Škůdci a plevel
- ↳ Půda a hnojiva
- ↳ Příprava na zimu
- ↳ Letní sezóna
- ↳ Zahradní dekorace
- ↳ Zahradní technika a nářadí
- Zahradní fóra
- ↳ Pokojové rostliny
- ↳ Dekorativní listové rostliny
- ↳ Kvetoucí pokojové rostliny
- ↳ Sukulenty
- ↳Zelenina a ovoce pěstované doma
- ↳ Včelařství
- ↳ Léčivé rostliny
- Budova
- ↳ Venkovský dům
- ↳ Děláme to sami
- ↳ Koupel
- Sklizeň
- ↳ Způsoby ukládání
- ↳ Recepty na vaření
- ↳ Konzervování. Způsoby přípravy džemů, nálevů, kompotů atd.
- ↳ Moření
- ↳ Další kulinářské recepty
- komunikace
- ↳ Na jakékoli téma
- Obchod
- ↳ Na prodej
- ↳ Nákup
- ↳ Měním se
- ↳ Obchody
- Správní
- ↳ Nabídky
Kdo je nyní na konferenci
Uživatelé procházející toto fórum: žádní registrovaní uživatelé a 1 host
Každý je zvyklý vidět mrkev standardní červené barvy. Ačkoli ve skutečnosti dnes existují odrůdy bílé, červené a dokonce i fialové mrkve. Všechny se od sebe liší chuťovými vlastnostmi a obsahem různých látek. Oranžová barva mrkve dává karoten. Žlutá mrkev má tuto barvu díky luteinu, fialová – antokyany.
Proto může mrkev blednout jednoduše proto, že světle žlutý odstín je charakteristickým znakem této odrůdy. Všechny ostatní důvody pro růst světlé mrkve budou spojeny s chybami v péči nebo nekvalitním výsadbovým materiálem.
Proč je mrkev světlá a ne oranžová?
Jak již bylo zmíněno dříve, existují odrůdy mrkve, jejichž charakteristickým znakem je bílá nebo světle žlutá barva kořenů. Bílá mrkev neobsahuje žádné barvící pigmenty, a proto nemá tak výraznou a sladkou chuť. Zároveň ale neobsahuje žádné alergeny, a proto je vynikající pro kojeneckou výživu nebo alergiky.
Mezi nejoblíbenější odrůdy bílé mrkve patří:
- Měsíční svit bílá;
- bílý belgický;
- Bílý satén;
- Bílý cukr F1.
Pokud jste si jisti, že jste koupili semena a zasadili červenou mrkev, v tomto případě věnujte pozornost následujícím důvodům růstu bledých a světlých kořenových plodin.
1. Nekvalitní semena
Nekvalitní sadební materiál je nejčastějším důvodem růstu světlých kořenů mrkve. Pokud producent sbíral semena z již zdegenerované mrkve, jejíž odrůdové vlastnosti jsou „opotřebované“, pak plody pravděpodobně vyblednou. Jejich chutnost bude také nízká: mrkev bude pravděpodobně tuhá, suchá a neslazená. Přitom ať se budete o zahradu starat sebevíc a dodržovat všechna doporučení, prakticky nic na vás nezávisí. Mrkev bude stejná, jako byla semínka v sáčku.
Producenti osiva musí matečné rostliny pravidelně obnovovat, aby se nesnížila odrůdová kvalita budoucí sklizně. Zejména mrkev nevyrostla bledě a bez chuti. Svědomití výrobci toto pravidlo dodržují, a proto se můžete bezpečně spolehnout na vysoce kvalitní plodiny. Proto se doporučuje kupovat semena vždy pouze od známých výrobců, kteří se osvědčili na trhu. Pokud chcete experimentovat s novými společnostmi a odrůdami, pak pro zkoušku stačí zasadit pouze několik řádků a zasít většinu záhonu známými a známými odrůdami.
Je možné předem určit kvalitu semen a pochopit, která mrkev poroste? Ve vzhledu nejsou žádná semena. Když ale mrkev vyroste vrcholky, věnujte tomu pozornost. Pokud je zeleň velmi načechraná a listy připomínají spíše kapradinu, je vysoká pravděpodobnost, že mrkev je zdegenerovaná. Kořenové plodiny porostou světle a hořce. V procesu ředění lůžek nezapomeňte vytáhnout několik těchto exemplářů a věnujte pozornost barvě malých kořenových plodin. Příliš světlé lze okamžitě vyhodit a místo nich vysévat novou mrkev již osvědčené odrůdy a výrobce.
2. Křížové opylení
Pokud sami pěstujete mrkev na semínka, pak mějte na paměti pár důležitých pravidel.
Za prvé, nesázejte různé odrůdy mrkve vedle sebe. Může dojít k opylení, v takovém případě se nevyplatí počítat s vysokou kvalitou úrody a zachováním všech vlastností odrůdy.
Za druhé je důležité, aby v sousedství nerostla divoká nebo obyčejná mrkev. Křížové opylení semenné mrkve divokou může také způsobit růst bledých kořenových plodin bez chuti.
Za třetí, neměli byste sbírat semena z hybridů F1. Minimálně budou produkovat nižší výnos než samotné hybridy. Maximálně bude mrkev malá, světlá a hořká.
Pokud jste letos vypěstovali bledou mrkev ze semen, která jste loni nasbírali z vlastní mrkve, důvod spočívá v křížovém opylení. Sbírání semen ze světlé mrkve se letos silně nedoporučuje: sklizeň bude ještě horší.
3. Nevyvážená strava
Kvůli nerovnováze živin může mrkev růst nejen křivě, rohatě a chlupatě, ale i se světlým jádrem. Bělení kořenových plodin, zejména ve středu, může být způsobeno nadbytkem dusíku a nedostatkem draslíku a fosforu.
Rostliny potřebují dusík pouze v období aktivního zeleného růstu, tedy v první polovině léta. Když začíná tvorba a růst kořenových plodin, je hnojení rostlin dusíkem kontraindikováno. V opačném případě může kořenová zelenina ochlupit a zblednout. V druhé polovině léta je nutné přejít na draselná a fosforečná hnojiva. Pro růst silných a velkých okopanin je důležitý dostatečný přísun draslíku a fosfor bude zodpovědný za imunitu rostlin a vstřebávání výživy kořeny.
Zajímavé téma:
V žádném případě by se pod výsadbu mrkve neměl aplikovat hnůj. Za prvé, může vyvolat předávkování dusíkem, což znamená, že mrkev zbledne. Za druhé, kvůli stejnému dusíku může mrkev růst neohrabaně a mnohočetně. Za třetí, čerstvý hnůj může spálit kořeny rostlin, nebudou schopny správně absorbovat vlhkost a výživu. Za čtvrté, na lůžku bohatě ochuceném hnojem bude mrkev uvolněná a měkká. Dodržujte proto jídelníček mrkve a neopírejte se o dusíkaté doplňky.
