Kyselina šťavelová (ethandiová) je dvojsytná nasycená karboxylová kyselina, což je chemická látka ve formě bezbarvých krystalů, rozpustná ve vodě, částečně v diethyl a ethylalkoholu, nerozpustná v benzenu, chloroformu a petroletheru. Estery a soli takových kyselin se nazývají oxaláty. Toto chemické činidlo patří mezi silné organické kyseliny, jejichž bod tání je -189,5 °C. V přírodě se tato chemická sloučenina ve volné formě, stejně jako ve formě oxalátů (esterů a solí kyseliny šťavelové) draslíku a vápníku, nachází v mnoha rostlinách: rebarbora, fazole, špenát, ořechy, sójové boby. Tato kyselina vzniká při fermentaci kyseliny šťavelové. Tento typ kyseliny poprvé získal při syntéze kyanogenu chemik Friedrich Wöhler (Německo, 1824).
Aplikace kyseliny šťavelové
Jako každá kyselina se i kyselina šťavelová díky svým jedinečným vlastnostem používá v následujících odvětvích:
— chemické (při výrobě plastů, barviv, inkoustů, pyrotechniky);
— metalurgické (k čištění kovů od koroze, oxidů, okují, rzi);
– textil a kůže (jako mořidlo při barvení hedvábí a vlny);
— včelařství (pro zpracování včel);
— chemikálie pro domácnost (obsažené v mnoha detergentech a prášcích jako bělicí a dezinfekční prostředek);
— analytická chemie (srážedlo prvků vzácných zemin);
— mikroskopie (bělení řezů);
— kosmetologie (bělící složka pro pihy);
— lékařství a farmakologie;
– zpracování dřeva.
Význam kyseliny šťavelové pro organismus
Tato chemická sloučenina v lidském těle je meziproduktem, který se vylučuje močí jako vápenaté soli. Při narušení minerálního metabolismu se soli této kyseliny podílejí na tvorbě kamenů v močovém měchýři a ledvinách. Tato organická kyselina, která se nachází v syrové zelenině, je pro naše tělo velmi prospěšná. Snadno se kombinuje s vápníkem a podporuje jeho vstřebávání. Kyselina šťavelová ve vařené zelenině má negativní dopad na zdraví, protože se stává anorganickou. To vede k vazbě vápníku a v důsledku toho k jeho nedostatku v kostní tkáni, což je příčinou jeho poškození. Denní vylučování kyseliny šťavelové močí u dospělého člověka je 20 mg, u dětí až 1 mg/kg.
Bezpečnostní opatření
Kyselina šťavelová je hořlavé, vysoce toxické a jedovaté chemické činidlo, proto s ní smí pracovat pouze zaměstnanci laboratoře, kteří prošli speciálním školením o dodržování bezpečnostních opatření:
— provádět práce ve speciálním laboratorním skle. Pokud je laboratorní sklo vyrobeno z jiného materiálu, může s ním kyselina reagovat;
— aby se zabránilo kontaktu kyseliny šťavelové s kůží, dýchacími cestami, sliznicemi, měly by být provedeny všechny studie: na pryžových výrobcích (boty, pogumované zástěry, vyšetřovací rukavice, nitrilové rukavice), ochranné prostředky (plynová maska nebo respirátor, brýle), pracovní oděvy;
— při užívání kyseliny šťavelové je zakázáno jíst, pít a kouřit;
— po dokončení práce si musíte důkladně umýt obličej a ruce teplou vodou a mýdlem nebo neutralizačním prostředkem (roztok jedlé sody);
— přeprava a skladování kyseliny šťavelové spolu s potravinářskými výrobky je zakázáno;
— dodržujte protipožární opatření v případě potřeby použití topných zařízení.
Musíte vědět, že kyselina šťavelová je silná organická kyselina, její konzumace ve velkém množství může způsobit podráždění sliznice jícnu, střev, žaludku, kůže a dýchacích cest. Pokud se toto chemické činidlo dostane do těla, může se objevit pocit pálení a krvavé zvracení. První pomocí v takových situacích je opláchnout postiženou oblast pokožky velkým množstvím vody. Kyselinu skladujte v uzavřených plastových obalech v dobře větraném prostoru na paletách.
Kupte si kyselinu šťavelovou
V moskevském maloobchodním a velkoobchodním obchodě s chemickými činidly “Prime Chemicals Group” si můžete koupit kyselinu šťavelovou, kyselinu boritou, kyselinu citrónovou, kyselinu mléčnou, jako každé jiné chemické činidlo. Naše webové stránky mají vše, co moderní vědecká nebo průmyslová laboratoř potřebuje. Nákupem jakéhokoli produktu v našem internetovém obchodě kupujete produkt s certifikátem kvality, který splňuje všechny normy GOST za přijatelné ceny a eliminuje možnost nákupu padělku.
„Prime Chemicals Group“ je zárukou kvality nabízených produktů.
Kyselinu šťavelovou s rozvozem po celém městě a regionu koupíte se ziskem!
