Pomelo je zdravý produkt, který chutí i vzhledem připomíná grapefruit. Nechutná však hořce jako ten druhý. Pomelo má navíc užitečnější a hodnotnější účinek. Je považován za jeden z největších citrusových plodů, má hustou slupku a mírně nakyslou chuť.
Toto ovoce obsahuje vysoký obsah vitamínu C, který má pozitivní vliv na imunitu a zdraví miminka. Kromě toho má obecně posilující účinek a stimuluje růst a vývoj dětí. Vždyť pomelo obsahuje velké množství vitamínů skupiny B, vitamíny P a A, betakaroten, draslík a vápník, fosfor, železo a další důležité složky.
Pomelo je však stejně jako mnoho citrusových plodů silným alergenem. Navíc se jedná o exotické a pro Rusko neobvyklé ovoce, takže může být obtížně stravitelné. Tyto negativní faktory neumožňují podávat pomelo kojencům příliš brzy. V tomto článku zjistíme, v jakém věku může dítě jíst pamelu.
Prospěšné vlastnosti ovoce
- Tvoří a posiluje imunitní systém, zabraňuje ARVI, akutním respiračním infekcím a chřipce, urychluje zotavení z nachlazení a rychle obnovuje tělo po nemoci;
- Posiluje srdeční sval a kosti, zvyšuje elasticitu cév;
- Působí příznivě na stav nervových buněk, uklidňuje, zmírňuje podrážděnost, únavu a přepětí, zlepšuje spánek a pomáhá při nespavosti;
- Stimuluje mozkovou činnost a zlepšuje paměť, zvyšuje koncentraci a výkon;
- Normalizuje krevní tlak a zmírňuje otoky;
- Zlepšuje trávení, činnost střev a slinivky břišní;
- Zlepšuje metabolismus a podporuje hubnutí;
- Zvyšuje tón a náladu, dodává sílu, elán a energii a má obecný posilující účinek;
- Obsahuje zvýšený objem vody, takže rychle uhasí žízeň, pročistí ledviny i organismus jako celek a odstraní toxiny;
- Prevence rakoviny, krevních sraženin, aterosklerózy a nedostatku vitamínů;
- Pomáhá při chudokrevnosti, vředech a cukrovce, při silném kašli a bolestech v krku.
Je možné dát pomelo dětem?
Pomelo je exotické alergenní ovoce, které může způsobit vyrážku a zarudnutí na kůži dítěte, poruchy žaludku a stolice a otravu. Proto může takový produkt jíst dítě, když se tělo již maximálně přizpůsobilo jídlu pro dospělé.
Je lepší nedávat citrusové plody dítěti před rokem. Zavádění takových produktů by mělo začít s obvyklými pomeranči. Pokud na ně miminko dobře reaguje, můžete zařadit i další. Vhodný věk pro zařazení pomela do doplňkových potravin je 1,5–2 roky.
Před zařazením exotického ovoce by již dětský jídelníček měl obsahovat takové tradiční ovoce, jako jsou jablka a hrušky, banány, broskve a meruňky a některé druhy bobulovin. Kdy a jaké ovoce představit, více podrobností zde.
Poprvé dejte svému dítěti pomelo ve formě čerstvě vymačkané šťávy. Smíchejte tekutinu napůl s vodou a dejte polovinu nebo jednu celou čajovou lžičku nápoje. Sledujte reakci dítěte. Pokud se objeví negativní reakce, vyřaďte přípravek ze svého jídelníčku a kontaktujte svého pediatra. Přikrmování můžete zkusit znovu po jednom až dvou měsících a pouze se souhlasem lékaře!
Pokud nejsou žádné alergie nebo jiné negativní faktory, dejte dítěti pomelo v malých množstvích. Postupně zvyšujte rychlost na dva až tři plátky ovoce nebo na plnou sklenici džusu, napůl zředěného vodou. Dětem starším tří let můžete dát polovinu ovoce najednou. Nekrmte své dítě tímto přípravkem více než dvakrát týdně!
Pomelo byste neměli jíst, pokud máte alergickou reakci na citrusové plody, hepatitidu a nefritidu, zvýšenou kyselost žaludku nebo onemocnění ledvin. Důležité je dodržovat dávkování a nepřejídat se, jinak ovoce způsobí miminku zácpu a tvorbu ledvinových kamenů.
Recepty s pomelem pro děti
Salát s kuřecím masem
- Pomelo – 1⁄2 kusů;
- Listový zelený salát – 1 svazek;
- Tvrdý strouhaný sýr – 100 gramů;
- Nasekané vlašské ořechy – 50 gramů;
- Kuřecí prsa nebo filé – 300 gramů;
- Zakysaná smetana na dresink.
Kuřecí řízek nebo prsa uvaříme. Pomelo omyjte a oloupejte, oddělte dužinu a nakrájejte ji spolu s listy salátu. Uvařené kuře nakrájíme, smícháme připravené suroviny, přidáme sýr a ořechy. Lehce osolíme a ochutíme zakysanou smetanou.
Ovocný dezert s tvarohem
- Tvaroh – 150 gramů;
- Banán – 1 ovoce;
- Pomelo – 1⁄2 ovoce;
- Zakysaná smetana – 100 gramů.
Ovoce oloupeme, oddělíme dužinu pomela a rozdělíme na kousky, banán nakrájíme na kolečka. Smícháme tvaroh a zakysanou smetanu, v případě potřeby přidáme cukr. V mixéru rozšlehejte tvaroh a zakysanou smetanu. Část připravené tvarohové hmoty nasypeme do mísy nebo jiné nádoby na dezert, poklademe vrstvou banánů, poté opět zalijeme tvarohovou hmotou a vyskládáme dužinu pomela.
Vrstvy opakujte, dokud vám nedojdou ingredience. V případě potřeby lze dezert ozdobit čokoládovými lupínky nebo šlehačkou nebo přidat vrstvy s jiným ovocem. To je vhodné řešení pro dítě, které nejí tvaroh.
citrusové plody
- Pomelo kůry – 1 ovoce;
- Cukr – 0,5 kg;
- Voda na sirup – 0,5l.
Oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kousky požadované velikosti. Vložte do nádoby a zalijte čistou vodou tak, aby zcela pokryla kůrky. Nechte koště dva dny, vyměňujte vodu ráno a večer. Po poslední výměně vody postavte nádobu na oheň a přiveďte k varu, vařte pět minut.
Po zpracování slijte vodu a počkejte, až kůrky vychladnou, a vyždímejte je přes gázu. Do hluboké pánve nalijte vodu na sirup, přidejte cukr a vařte pět minut. Poté přidejte kůry a vařte, dokud se tekutina zcela neodpaří. Poté kůrky položte na mřížku a nechte dvě až čtyři hodiny sušit při pokojové teplotě.
vydatný salát
- Pomelo – 1 ovoce;
- Rýže – 150 gramů;
- Paprika – 100 gramů;
- Mrkev – 100 gramů;
- Konzervovaná kukuřice – 100 gramů;
- Nízkotučný tvaroh – 100 gramů;
- Ryazhenka 2,5% – 100 gramů;
- Zelení chuť.
Rýži uvařte do měkka, mrkev uvařte zvlášť. Pomelo rozkrojíme na poloviny a vymačkáme dužinu. Vložte salát do výsledných ovocných pohárů. Originální prezentace osloví děti a stane se skutečnou ozdobou na dovolenou nebo spásou pro nejmenší a ty, kteří odmítají jíst zeleninu nebo mléčné výrobky.
Ovocnou dužinu nasekejte a vložte spolu s kukuřicí do připraveného hrnku. Mrkev a papriku nakrájejte také a přidejte je ke zbytku ingrediencí spolu s rýží. Zeleninu nasekejte a promíchejte. Smícháme zakysané zapečené mléko a tvaroh, salát okořeníme. Jako dresink můžete použít i klasickou zakysanou smetanu. Tento recept je vhodný pro děti od tří let.
Alternativní použití pomela
Pomelo můžete použít k vaření čaje nebo kompotu. Chcete-li to provést, nakrájejte, omyjte a osušte kůru. Dodá nápoji neobyčejnou vůni, příznivě působí na trávení a posiluje imunitní systém. Kromě toho je ovoce skvělé na kašel a bolest v krku.
Pro léčebné účely vymačkejte půl sklenice šťávy, zřeďte ji vodou 1:1 a každou hodinu kloktejte. Tato léčba zabije škodlivé bakterie a je bezpečná, na rozdíl od farmaceutických léků. Při silném kašli, bolestech v krku a bronchitidě se dětem podává 50 ml, dospělí – 100 ml neředěné šťávy z pomela, zahřáté na 38-40 stupňů.
