Na území naší země roste mnoho druhů lesních a polních bobulí. Ale ne každý má možnost jít do lesa nebo je sbírat na výrobu kompotů a marmelád, na sušení nebo mrazení. Některé bobule rostou přirozeně pouze v určitých oblastech. Proto mnoho letních obyvatel dává přednost pěstování zahradních verzí divokých rostlin, zejména proto, že si uchovávají téměř celou škálu živin a vitamínů. Zároveň je velikost bobulí pěstovaných v zahradách, stejně jako jejich výnos, často mnohem vyšší než jejich divoké protějšky. Dnes bude řeč o borůvkách, chutné, zdravé a léčivé bobuli, která obsahuje řadu kyselin – askorbovou, šťavelovou, citrónovou atd. Navíc obsahuje mnoho různých minerálů a vitamínů. Díky tomu se borůvky staly častým návštěvníkem našich zahrad.
Borůvka je příbuzná borůvky a její rod tvoří jak nízko rostoucí odrůdy, jejichž výška je 30-100 cm, tak vysoké formy (až 2 m). Optimální půdou pro růst borůvek jsou kyselá slatinná rašeliniště nacházející se ve vlhkých listnatých a jehličnatých lesích. Nemá specifické stanoviště, je rozšířen téměř ve všech ruských regionech, včetně severních. Tyto rostliny jsou nenáročné na péči a snadno se přizpůsobí klimatu různých zeměpisných šířek. Plod borůvek pokračuje po dobu 80 let včetně. Bobule se na keři začínají objevovat až v deseti nebo dokonce patnácti letech. Z jednoho keře lesních borůvek obvykle sklidí od 200 g do kilogramu bobulí. Pokud je období dešťů, výnos se výrazně zvyšuje. Kvetení začíná ve třetí dekádě května a začátkem června. Květy se tvoří na loňských větvích. Po 1.5 měsíci dozrávají modré kulaté bobule, jejichž velikost někdy dosahuje v průměru centimetru. V přirozených podmínkách se množení tohoto bobule provádí semeny.
Vysoké druhy borůvek
Borůvky pěstované v našich zahradách pocházejí ze severoamerického kontinentu. Ve volné přírodě se vyskytuje v mokřadech s vysokou vlhkostí. Borůvkové keře zde rostou jeden a půl až dva metry na výšku a šířka keře může dosáhnout 2.5 metru. Highbush borůvky kvetou stejně jako obyčejné borůvky, v posledních deseti dnech května. Bobule dozrávají u různých odrůd různě. Rané plody dozrávají do poloviny července, mezisezónní borůvky jsou připraveny ke sklizni v srpnu, pozdní odrůdy se sklízejí v září. Bobule nedozrávají ve stejnou dobu, takže proces jejich sběru může trvat několik týdnů. Z každé rostliny můžete nasbírat 3-7 kg.
Hlavní rozdíly mezi highbush borůvkami a divokými borůvkami:
- Sadovaya je horší než lesní, pokud jde o množství vitamínů, které obsahuje.
- Odrůdové bobule začínají plodit rychleji, již ve 4-5 letech, a dosahují maximálního výnosu kolem 10 let. Poté keře produkují trvale vysoké výnosy po dobu tří desetiletí, po kterých výnos poněkud klesá.
- Velikost bobule – u zahradních odrůd je mnohem větší než lesní odrůdy, její průměr je 10-25 mm.
- Highbush borůvky vyžadují více tepla než běžné borůvky.
- Odrůdovým borůvkám škodí dlouhodobé sucho, stejně jako dlouhodobé zaplavování kořenů.
- Vysoké formy nesnášejí mrazy -25 stupňů Celsia a nižší. Při této teplotě mnoho větví vymrzá, ale keře mají zároveň vysokou schopnost zrychleného růstu.
Nuance pěstování odrůd borůvek
Toto bobule nelze vysadit na půdě s blízkou vrstvou podzemní vody. Aby se dobře vyvíjel a přinášel vysoký výnos, musí být půda na stanovišti propustná pro vlhkost, dobře odvodněná, kyselá nebo mírně kyselá. Všechny ostatní možnosti povedou k pomalejšímu vývoji rostlin. Pokud na vaší zahradě převládají hlinité půdy, pak je potřeba borůvkám opatřit drenážní vrstvu alespoň 15 cm nebo zvolit pro výsadbu vyvýšené místo, kde nehrozí podmáčení kořenů vedoucí k jejich zahnívání.
Borůvky by měly být vysazeny na místě dobře chráněném před větry. Celý den by měla být osvětlena sluncem. Je nepřijatelné, aby keře stínily blízké stromy nebo budovy. Je lepší vybrat místo, kde se po dlouhou dobu nikdy nenacházelo jiné ovoce a bobule. Borůvky je vhodné sázet nikoli semeny, ale sazenicemi. Kupujte sazenice již 2-3 roky staré, stačí si vybrat sadební materiál se ZKS. Nechte to být několik keřů různých odrůd. Tímto způsobem můžete podpořit účinnější opylení a bohatou plodnost keře, zlepšit chuť bobulí. Jámy pro výsadbu sazenic je nutné připravit předem, cca 2 měsíce předem. Jejich hloubka by měla být 60 cm a průměr by měl být stejný. Udržujte interval mezi keři na 1-1.5 metru nebo i více.
Výsadba sazenic
Před výsadbou se kořeny sazenic ponoří na 20 minut. ve vodě. Do výsadbové jámy se nasypou listy, kyselá rašelina, piliny a drcená borová kůra. Aby byla půda kyselejší, můžete do půdy přidat kyseliny – citronovou, octovou nebo jablečnou a také síru. Sazenice je spuštěna do díry a narovnává její kořeny. Kořenový krček keře by měl být umístěn v hloubce 5 cm.Při výsadbě nejsou nutná žádná další hnojiva. Po výsadbě se každý keř dobře zalije a jamka se zakryje mulčem, vrstvou o tloušťce 10 cm, jako mulč lze použít spadané listí, piliny, jehličí nebo drcenou borovou kůru.
borůvková péče
Jako o každé bobule, i o zahradní borůvky je potřeba pečovat, aby úroda byla bohatá a stabilní. Chcete-li to provést, pravidelně uvolňujte půdu, provádějte včasné a kompetentní prořezávání, plevelte zahradu s bobulemi, abyste odstranili plevel, krmili ji živinami a zakryli ji na zimu. Kypření by mělo začít ihned po výsadbě, nezapomeňte, že kořeny jsou 20 cm od povrchu půdy. To umožní keřům dobře dýchat. Stejný cíl je sledován odstraňováním plevele rostoucího v blízkosti keře. Je také nutné zničit kůru, která se vytvoří na půdě druhý den po zalévání.
Jak zalévat borůvky
Toto bobule miluje vlhkost, takže musíte věnovat velkou pozornost zalévání. To je zvláště důležité v období adaptace bobule na trvalé místo. Několik týdnů po výsadbě by měly být borůvky zalévány dvakrát týdně. Můžete to udělat jak ráno, tak večer. Objem vody nalité pod každým keřem by měl být asi 7 litrů. Po adaptaci bude ideální možností týdenní kapková zálivka. Jak rostlina dozrává a začíná období plodů, objem se zvyšuje na kbelík pro každou rostlinu. V případě velkého sucha se doporučuje zdvojnásobit rychlost zavlažování a také ji kombinovat se zavlažováním koruny keře. Pokud pravidelně prší, je zalévání stále nutné, ale provádí se pouze několikrát za měsíc.
Pokaždé po zavlažování je třeba do otvoru nasypat mulč, aby se vlhkost odpařovala pomaleji. Když keř vstoupí do období aktivního jarního růstu a poté plodí, borůvky potřebují dusík. Abyste jim to poskytli, můžete během zalévání přidat jednu polévkovou lžíci síranu amonného do kbelíku s vodou.
Kontrolujte úroveň kyselosti
Právě kyselost půdy do značné míry určuje, jak úspěšné bude pěstování borůvek na vašem webu. Sledujte proto jeho hladinu pomocí pH testerů nebo speciálních sad, které lze zakoupit v zahradnictvích. Pokud není půda dostatečně kyselá, je třeba ji několikrát ročně okyselit. To lze provést poprvé na jaře a podruhé v létě. Při zalévání jednoduše přidejte 2 lžičky do vody. kyselina citronová nebo 100 ml octa o devítiprocentní koncentraci. Pod keř můžete také nasypat 20 cm silnou vrstvu kyselé rašeliny.
Správné krmení je klíčem k úspěchu
Pokud se na svém pozemku chystáte pěstovat borůvky, pamatujte si jednou provždy – toto bobule nemá rád organické látky. Divizna ani kompost nejsou ke krmení vhodné. Ale minerální komplexy poskytnou dobré výsledky. Jejich aplikace se praktikuje od druhého roku po výsadbě. Toto krmení se provádí před nabobtnáním a otevřením pupenů a během období květu. Při prvním krmení dostane každý keř 1 polévkovou lžíci. lžíci komplexního hnojiva, každý další rok se množství hnojiva zdvojnásobí. Počínaje 5. rokem je dávka fixní a ponechána beze změny.
Abyste pochopili, co keř potřebuje, musíte být pozorní, vidět změny, ke kterým dochází s listy a s rostlinou jako celkem. Následující příznaky ukazují na nedostatek minerálů:
- nažloutlý tón listů a hubený růst vám dají vědět, že rostlina postrádá dusík;
- zčernání a odumírání části listu, výskyt skvrn signalizuje nedostatek draslíku;
- nepravidelné deformované listy naznačují, že rostlina potřebuje vápník;
- červený okraj listů bude znamenat nedostatek hořčíku;
- fialové listy ulpívající na větvích jsou jistým příznakem nedostatku fosforu;
- žluté listy se zelenými žilkami – příznaky nedostatku železa;
- zbělené nebo bílo-žluté listy jsou výsledkem snížené kyselosti a nedostatku síry;
- zažloutlé olistění naznačuje, že rostliny potřebují krmit komplexem obsahujícím bór.
Komplexní minerální hnojiva pomáhají eliminovat nedostatek různých prvků – draslík, amonium, sírany zinečnaté, superfosfát, síran hořečnatý atd. Existují také specifická hnojiva vytvořená speciálně pro tuto bobule.
Co trápí borůvky
Borůvky mohou být postiženy chorobami, jako je šedá hniloba, plíseň, rakovina stonku atd. V závislosti na odrůdě jsou některé rostliny odolnější vůči některým chorobám, jiné méně. Aby byla zajištěna účinná prevence onemocnění, na jaře je nutné ošetřit keře fungicidy. Věčná pohroma borůvek – rakovina stonku – se projevuje tvorbou červených skvrn na listech a na stonku. Abyste tomuto onemocnění zabránili, musíte na začátku jara ošetřit keře směsí Bordeaux. Pokud je zjištěna nemocná rostlina, je zničena spálením. Preventivní ošetření se opakuje koncem podzimu.
Prořezávání keřů
Provádí se na jaře, v rané fázi. Sazenice podstupující řez musí být staré alespoň 3 roky. Účelem prvního postupu je vytvořit keř. Mělo by se skládat z 5-8 silných výhonků. Když je rostlině 6 let, takový řez nabývá omlazujícího charakteru. Při jeho realizaci se odstraňují větve starší 4 let, poškozené nebo zaschlé a také nemocné. Toto prořezávání je nezbytné, aby se zajistilo, že výnos keře zůstane vysoký. Podzim je vhodná doba pro preventivní řez a odstraňování zaschlých výhonů.
Sklizeň
Výše jsme již naznačili načasování sklizně bobulí v závislosti na odrůdě. Sběr borůvek je snadný. Kvůli nerovnoměrnému zrání se však proces sběru může zpozdit. Nejchutnější a největší bobule budou v prvním a druhém sběru. Je lepší je jíst bez jakéhokoli zpracování, abyste nepřišli o jediný vitamín a prospěšný prvek. Pokud je hojná úroda borůvek, můžete udělat marmeládu a kompoty, zamrazit je na zimu, důkladně omýt a umístit do nádob.
Příprava borůvek na zimu
Vysoké borůvky pěstovaných odrůd snesou mrazivé teploty -25 stupňů Celsia i nižší. Pokud některá z jeho větví zmrzne, keř se poměrně rychle vzpamatuje. Těžké poškození rostliny, zvláště jde-li o pozdně dozrávající keř, mohou způsobit zimy s náhlými změnami teplot a malou sněhovou pokrývkou. Pro snížení rizika vymrznutí nebo dokonce odumření nadzemních částí je vhodné keře borůvek na zimu přikrýt. K tomuto účelu se používá netkaný krycí materiál. Nejprve se výhony svážou smrkovými větvemi nebo ohnou k zemi a navrchu se pokryjí jehličnatými tlapkami, poté se obalí například spunbondem. Borůvky se jarních mrazíků nebojí. Ani v období květu se nebojí mrazů až do -7 stupňů.
Množení zahradních borůvek
Používají se k tomu tři způsoby: setí semen, výsadba řízků a vrstvení větví. Pěstování borůvek ze semen vyžaduje hodně trpělivosti a sklizeň bude trvat nejméně 10 let, než přinese plnou sklizeň. Nejčastěji se využívá množení řízkováním, které může být stonkové nebo kořenové. První se sklízejí při řezu na konci podzimu, druhé se oddělují od mateřského keře, když nabývá na síle. Kořenový řízek je umístěn v písku a uložen na chladném místě. Sazenice se tímto způsobem získá až po roce nebo dvou, ale sklizeň lze získat hned příští sezónu po výsadbě na trvalém místě. Vrstvy z keře se provádějí na jaře nebo v létě, spodní větev je ohnutá k půdě, dokonce i řezaná a její střední část je pokryta zeminou. Během vegetace vytvoří řízky kořenový systém a v příštím roce bude možné sazenici oddělit od mateřského keře samostatnou výsadbou.
Existuje mnoho zahradních odrůd borůvek, každá z nich má své výhody a nevýhody. Při výběru odrůdy pro vaše stránky zvažte doporučení zkušených zahradníků. Zpravidla doporučují výsadbu nejodolnějších a nejnáročnějších odrůd borůvek, které jsou vhodné pro klimatické podmínky regionu.
Přečtěte si také
Zrcadlové obklady: druhy, aplikace v interiéru, technologie pokládky.
Vytváříme pohodlí v zemi: měkká přikrývka s vlastními rukama
Prostírání: bez čeho se obejdete a na co byste si měli dát pozor.
