Každý zkušený houbař by měl vědět, ve kterých lesích dojí houby, a tyto informace by měly být vázány na oblast, kde žije. Tento článek poskytuje obecné informace o tom, kde rostou mléčné houby: poskytuje informace o tom, kde je můžete hledat a jaké znaky lze použít k určení, zda se v dané oblasti vyskytují.
Obvykle místní obyvatelé okolních měst a obcí vědí, kde se nachází nejvíce houbařských míst. Proto při klidném lovu by bylo dobré sehnat si místního průvodce. Na základě tohoto materiálu o tom, kde rostou mléčné houby a ve kterých lesích je snáze najít v různých ročních obdobích, můžete v každém případě sbírat bohatou kořist.
Kde a v jakých lesích rostou mléčné houby?
Sběr hub je aktivní, vzrušující a nesrovnatelná dovolená. „Tichý lov“ s košíkem v ruce je dostupný všem. Proto jsou houbaři nejpočetnější armádou mezi turisty a myslivci. Houby je lepší hledat při východu slunce, v rose nebo v dešti: klobouky svítí, oči neoslňují, slunce neoslepuje. Nejprve však musíte zjistit, kde rostou mléčné houby a ve kterých lesích je produktivní je hledat.
A houby jsou pak nejšťavnatější, silné, voňavé nebo, jak se říká, rázné. Pro zachování čerstvosti hub je nejlepší sbírat je do proutěného košíku z vrbového proutí. Houby nemůžete sbírat do kbelíků, sáčků nebo plastových sáčků – houby se v nich mačkají, drolí, vzduch nevniká do takových nádob a houby „hoří“.
Ve kterých lesích rostou bílé mléčné houby?
Pravá mléčná houba (bílá mléčná houba, syrová mléčná houba). Roste v březových a zejména smrkových a borových lesích ve středních oblastech evropské části naší země, v Zabajkalsku a v oblastech západní Sibiře. V Povolží a na Uralu se skutečné mléčné houby kvůli mírně slizovitému povrchu klobouku nazývají houby ze syrového mléka. Na Sibiři se jim říká pravskie mléčné houby, tedy pravé. Toto jsou obecné informace o tom, ve kterých lesích rostou bílé mléčné houby, ale jejich umístění se může v různých oblastech lišit.
Rostou od července do září, ve velkých skupinách, jak se říká, v hejnech. Odtud pochází název hub, který pochází ze staroslovanského „gruddie“, „prsa“ (hromada, hromada). Jejich sběr vyžaduje speciální dovednosti. Mléčné houby se skrývají pod vrstvou lesního odpadu a pouze hlízy loňských listů a jehličí je pomáhají odhalit. Oblíbenými stanovišti jsou březové háje, listnaté a smíšené lesy, pískovce. Dužnina je dobře vyvinutá, hustá, křehká, bílá, při lámání nemění barvu, s hojnou pálivou mléčnou šťávou, na vzduchu žloutnoucí, s mírnou houbovou vůní. Desky jsou úzké, sestupné, časté, rozvětvené, bílé se žlutavým okrajem. Noha je válcovitá, ve zralosti dutá, bílá, někdy se nažloutlými skvrnami.
Ve kterých lesích roste houba černá?
Houba černá mléčná je podmíněně jedlá houba, kterou většina houbařů zná jako hřib černý, dutý hřib nebo cikánská houba. Roste ve velkých koloniích od poloviny července do poloviny října a každý rok produkuje vysoké výnosy. Ve kterých lesích rostou černé mléčné houby: nejčastěji je lze nalézt v otevřených oblastech jehličnatých nebo smíšených lesů a také podél silnic.
Mlék černý roste ve vlhkých smíšených lesích s převahou břízy a lísky. Nachází se všude, ale v mnoha oblastech je podceňován. V dubových lesích, listnatých lesích s převahou dubů a lísek a také na humózních hlínách roste v malých skupinách od poloviny července do konce září hřib dubový.
Žlutá prsní houba roste ve velkých skupinách v severních oblastech Ruska od konce července do začátku října, přičemž vrcholná sklizeň nastává od poloviny srpna do konce září. Je třeba ho hledat ve vlhkých půdách smrkových lesů, borů a smíšených lesů.
Hřib osikový, některým houbařům známý jako hřib topolový, roste jednotlivě nebo v malých skupinách od poloviny července do prvních mrazů v listnatých lesích s převahou topolu nebo osiky, dále v nížinách a na dně roklí.
Mléčná houba roste převážně v malých skupinách od poloviny července do prvních podzimních mrazíků, aktivní je zejména v srpnu a září. Místem největšího rozšíření jsou listnaté lesy s převahou břízy, dubu nebo lísky, i když ji lze nalézt téměř všude.
Modré mateřské mléko, jiný název je psí mléčná prsa nebo zlatožlutá lila mléčná prsa, roste jednotlivě a v malých skupinách od poloviny srpna do prvního sněhu. Jako svá oblíbená stanoviště preferuje vlhké oblasti půdy se silnou vrstvou spadaného listí, nacházející se v jehličnatých a smíšených lesích.
Houba mléčná je pergamenová a roste v malých skupinách od poloviny srpna do konce září, přičemž každý rok produkuje konzistentní výnosy. Setkat se s ním můžete v listnatých i jehličnatých lesích.
Hřib pepřovník roste převážně v malých skupinách od poloviny července do prvních podzimních mrazíků, aktivní je zejména v srpnu a září. Místem největšího rozšíření jsou listnaté lesy s převahou břízy, dubu nebo lísky, i když ji lze nalézt téměř všude.
Podívejte se, ve kterých lesích dojí houby, ve videu zkušený houbař vypráví, kde je hledat.
Houbařům nabízíme rady, kde mléčné houby hledat a na kterých místech s největší pravděpodobností rostou. Období jejich plodů začíná na začátku léta a pokračuje až do vytvoření sněhové pokrývky.
Pokud tedy víte, kde v lese hledat mléčné houby, můžete se vždy vrátit domů s velkou úrodou. Vzhledem k tomu, že během plodování tvoří velké skupiny, stačí najít několik míst k naplnění koše. Přečtěte si článek o tom, kde hledat mléčné houby, aplikujte rady do praxe a užijte si „tichý lov“.
Kde je nejlepší hledat mléčné houby?
Vědět, kde rostou mléčné houby a jak je hledat, vám pomůže vrátit se z lesa vždy s plným košíkem. Zkušený houbař se od nezkušeného liší tím, že se už nikdy nevrátí z lesa s prázdným košíkem a bude si stěžovat, že v lese nejsou houby. Už ví, že houby jsou v lese vždycky, jen je potřeba vědět, kde je hledat. Ostřílený houbař má v zásobě vždy několik houbařských míst, kde na něj čeká bohatá úroda bílých hřibů, lišek nebo hřibů. Ostatně zkušený myslivec nebude hledat hřiby pod osikou, ale osiky v borovém lese. S jistotou zná všechny zvyky obyvatel lesa a především jejich geografické preference a preference.
Pokud jste se již rozhodli, kde je lepší hledat mléčné houby, nezapomeňte, že tyto houby rostou dobře ve vlhkém, ale teplém počasí. Proto je nejvhodnější doba pro jejich sběr 2-3 dny po vydatném dešti. Abyste si své výlety do lesa naplánovali předem, musíte pečlivě sledovat počasí a naučit se předvídat jeho změny. K tomu můžete použít lidová znamení a sami si vést záznamy o pozorováních, včetně hodnot barometru.
V borových lesích středního a staršího věku se hojně objevují různé odrůdy mléčných hub. Na podzim, na mírně vlhkých, mechem obrostlých místech, najdete černý podgrudok.
Kde hledat bílé mléčné houby
Pojďme zjistit, kde hledat houby z bílého mléka: k tomu musíte pochopit, jaké pěstitelské podmínky preferují. Borovicový les i s malou příměsí jiných dřevin je na rozmanitost hub mnohem bohatší než čistý borový les. Pokud je v borovém lese příměs osiky a dubu, jedná se o žampiony mléčné bílé, žampiony osikové, žampiony dubové, žampiony černé a další druhy mléčných hub. A bílý hřib mléčný jen zřídka upoutá pozornost, stejně jako jeho kolegové černé mléčné houby – je obyvatelem jehličnatého lesa, ze kterého nechce vystrčit nos. A jen zřídka je vystaven masitý bílý sud; v podstatě ho musíte „chytit“ podél nerovnosti „borové přikrývky“.
Jakmile zkušené oko houbaře zahlédne sotva znatelnou mohylu, znamená to, že pátrání bylo úspěšné – ukrývá se tam celá rodina mléčných hub.
A poblíž – věc zkušenosti – vždy dalších 15-20 kusů bílých, masitých domorodců – hlavní je, že košík stačí. Hledání bílých mléčných hub je pracný úkol, může to udělat pouze profesionální houbař. A tato mléčná houba se stala extrémně vzácnou, někdy za celé léto se dají najít 2-3 exempláře, i když je sežrali červi.
Kde hledat černou mléčnou houbu a další odrůdy
Existují další odrůdy mléčných hub a kde rostou, je popsáno níže. V čistých smrkových lesích se vyskytuje málo odrůd hub. Žluté mléčné houby se vyskytují ve vzrostlých smrkových lesích. Roste v malých skupinách na mechových, vlhkých místech na lesních pasekách, podél potoků a na svazích roklí.
Žluté mléčné houby se vyskytují ve smrkových a smrkovo-jedlových lesích. Od srpna můžete v březových lesích sbírat houby černé mléčné. Lidé mu říkali Chernushka. Jedná se o obra mezi ostatními mléčnými houbami – klobouk může dosáhnout průměru 20 cm. Jeho barva je velmi tmavá, téměř černá – zelenohnědá. Lidé říkají: “Vypadá to černé, ale uvnitř je to chutné.” To jsou hlavní místa, kde hledat houby černé mléko po celou dobu plodů této plodiny.
Listnaté lesy mohou tvořit jeden druh listnatých stromů – březové háje, osikové lesy, dubové lesy – nebo směs druhů. Homogenní listnaté lesy se vyznačují houbovými druhy žijícími v symbióze s touto dřevinou.
Březové lesy jsou bohaté na různé houby. Ve světlých a suchých březových hájích se často vyskytuje bílý podgruzdok, obvykle rostoucí ve skupinách tvořících široké oblouky – části obrovských „čarodějnických kruhů“. Najdete zde i další druhy mléčných hub.
V dubech můžete najít hřiby mléčné dubové a také hřiby pepřovníky rostoucí ve velkých trsech i na velmi zastíněných místech.
Čisté osikové lesy bývají na houby chudé, ale mají i své charakteristické druhy, jako je hřib a osikový hřib.
Smíšené listnaté lesy obsahují mnoho druhů hub. Malolisté lesy oplývají hřiby hřibovitými, různými mléčnicemi včetně hřibů mléčných, hřibů žlutých, černých, modrých, valuí, housliček a mnoha dalších.
Na rozmanitost hub jsou však bohaté především smíšené listnaté a jehličnaté lesy. V závislosti na skladbě dřevin a keřů s nimi můžete najít jakékoli houby rostoucí v symbióze. Pro skladbu hub jsou důležité především hlavní dřeviny a také stáří, hustota a vlhkost lesa. Ve vlhkých lesích s převahou břízy a osiky, s příměsí smrku, se můžete setkat s hřiby mlékem a mlékem.
Chcete-li úspěšně sbírat houby, musíte si vybrat správný les. V období sucha bude například lepší vyrazit na houby do vlhkého lesa, ale naopak ve velmi vlhkém období je lepší upřednostňovat vyvýšená místa. Staré, husté, ponuré lesy jsou většinou na houby chudé, a to jak složením, tak množstvím, ale v mladém březovém lese, který sotva přerostl keř, může být celá řada různých hub. V lesích s vysokou hustou trávou bývá hub málo, proto je třeba vybírat místa, kde je málo trávy a je přes ni vidět lesní půda.
Začínající houbař by si měl pamatovat, že většina hub má nejraději okraje, paseky, řídká místa prohřátá sluncem a jen velmi málo hub, jako jsou hřiby mléčné nebo duby, leze do houštin a na svahy roklí. Nezkušený houbař dokáže nasbírat košík nejrůznějších hub, aniž by šel daleko do lesa, ale musíte je dobře znát, abyste byli ve správný čas na správném místě a vyšli z lesa s plným košíkem. hříbků, šafránových mléčných hub nebo mléčných hub.
Podívejte se pozorně, kde hledat mléčné houby ve videu, kde jsou vyprávěna všechna tajemství zkušených houbařů.
